周至县猕猴桃产业链发展现状调查研究

时间：2015-01-14 来源：周至猕猴桃信息网作者：周至猕猴桃

　　3.8猕猴桃合作组织当中存在的问题

　　图五：猕猴桃合作组织当中存在问题分析图示

　　周至县各地建立的猕猴桃协作机构都是自发形成的，缺乏政府和有关部门的指导和管理，相互之间交流与合作不足，没有形成集团式力量。合作组织当中的人员普遍存在文化水平较低，综合素质差等问题，特别是很多经纪人没有经过专门正规学校的培训学习，多数是凭热情、经验、运气开展工作，不懂现代营销知识，缺少科学的管理。他们关于互助组织在激励农村经济发展的功能作用认识不到位，没有把农村互助组织作为发展农村经济的首要力量，缺乏积极主动的研究和支持，使得农村协作机构始终处于自然发展的态势。

　　4.加快周至县猕猴桃产业化发展的对策

　　4.1加强果农对绿色无公害栽培技术的认识，生产安全健康食品

　　新一代猕猴桃果品的发展趋势是绿色、安全、。所以，唯有大力推广无公害猕猴桃栽培技术，践行绿色(有机)产业化政策，才可以生产出品质优良的猕猴桃果品，冲破发达国家的技术壁垒、绿色壁垒，在国际市场上占有一席之地。所以当务之急是尽快地使本县猕猴桃形成标准化体系化，同时也要增强对果农生产无公害食品的宣传和引导工作，让果农对于现今无公害猕猴桃产业市场的发展形势有一个清晰的认知。在每年猕猴桃幼果时期，通过开展宣传工作，例如每天黄金时段在周至县广播电视，农业相关部门也可以不定时的在猕猴桃主产乡镇以广播的形式、使用宣传车以及在田间地头向果农们发放宣传彩页等形式向果农们宣传使用“膨大剂”的危害，告诫果农，根据绿色水果要求标准化生产，不使用“膨大剂”，让果树根据定量挂果的原则正常生长，按照有机产品的标准来组织生产并且及时防治病虫害，使果实的品格达到一流，为介入市场竞争打好基础。再者提升对果农开展猕猴桃种植技术培训的力度，改进他们的种植技术，提高他们的思想意识水平。只有以高新技术和现代化设备来装备猕猴桃产业经营过程，猕猴桃产业才能长期稳定的发展并取得较高的效益。

　　4.2走大规模产业化经营模式，

　　周至县猕猴桃要实现高效、快速、可持续发展，就必须;(3)加强栽培管理技术和技术的研发推广，提高水果;4.3培育市场，拓宽销售渠道;市场是商品交换的场地，是完成商品价值的桥梁，是城;4.4实行品牌建设战略，完善包装;猕猴桃与其他的水果一样，都有自身长时间形成的“自;同样的水果，不同的包装，价格差异;4.5发展猕猴桃加工产业，提高产业附加值;农产品加工是连接第一

　　周至县猕猴桃要实现高效、快速、可持续发展，就必须针对猕猴桃生产规模过小，比重少，栽培管理粗放的问题，建立以农业部门为主导，各级相关部门配合的产业机制，充分利用周至县的优势，加快精致猕猴桃园林建设，提高示范效用，制定工业发展战略，采取有效措施，形成系统有序的发展模式，加快我县猕猴桃优质、高产新技术的集成与示范。(1)优化猕猴桃优势产区布局和建立优质猕猴桃标准化基地是将优质猕猴桃科研成果和标准化生产相结合的一个重要的突破口;(2)展开猕猴桃种质资源考察、搜集，加强综合性优良品种的选育。

　　(3)加强栽培管理技术和技术的研发推广，提高水果的整体质量。科技是第一生产力，猕猴桃产业要想健康快速的发展，就必须得依靠科技，这就必须得建立以科研部门的技术研发，农业、科技主管部门的推广，标准化生产基地的示范，分工负责、协调发展的产业支撑体系的形式来全面的提升果品的质量。加强绿色(有机)食品的生产工艺技术、生产水果套袋技术是目前生产上迫切需要促进研究与发展的[12]。

　　4.3培育市场，拓宽销售渠道

　　市场是商品交换的场地，是完成商品价值的桥梁，是城市农产品供给的首要渠道，它发挥着联络城乡、服务“三农”的重要作用。一是引导农民生产。农民可以从市场直接获取产物的供求消息，实时调整栽培布局，有利于生产技术的提升和绿色(有机)无公害水果的推行。二是协助农民开拓销售市场。近年来批发市场决定与各地农业管理部门协作，逐渐建立起比较稳定的猕猴桃采购网。三是促进农民增收。一方面，加强果农猕猴桃品牌的意识，注册商标的品牌市场的形成。另一方面，经过培养农村经纪人、发展农民专业互助经济组织等。积极实施“农户+公司”、“农户+专业组织+公司”、“农户+科研+公司”的发展模式，打破原有的单一销售模式，使农户与市场的联系更加紧密，拓宽猕猴桃销售渠道，在农户与市场之间，逐渐形成生产、销售和加工一体化经营模式。在这些销售模式和市场需求的引导下，在猕猴桃示范基地先行推广新的品种，在各项条件成熟后再向农户推广，这样就减少了种植新品种的农户承担的风险。此模式抑制了原来零散的、自发的注重的品种过时和不适应市场的问题，为农民提拱了保障性收入。另外，进一步完善乡村信息网络体系的硬件设施建设和软件服务工作，为猕猴桃的生产出售架起信息桥梁，结合内外，促使猕猴桃产业前进[13]。

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