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河南地区野生猕猴桃种质资源及其开发利用与保护

时间：2015-10-04 来源：猕猴桃官网作者：奇异果

　　王远飞1,张桂宾2

　　(1·河南大学环境与规划学院河南开封475004; 2·河南大学资源与环境研究所,河南开封475004)

　　摘要:河南省山区地形复杂,分布有多种野生猕猴桃物种,在对伏牛山、大别山等地进行了实地调查和了解,同时综合了前人的研究成果,对河南省野生猕猴桃资源的状况进行初步总结、分析,提出了河南省野生猕猴桃资源的合理保护的策略和开发利用的建议.

　　关键词:种质资源;野生猕猴桃;河南

　　中图分类号:K903　　　文献标识码:A　　　文章编号: 1672-3600(2008)03-0096-04

　　Germplasm resource ofw ild peach in Henan and its exploitation and utilization

　　WANG Yuan-fei1; ZHANG Gui-bin2

　　(1·College ofEnvironment& Planning,HenanUniversity,Kaifeng 475004,China; 2·Institute ofNaturalResources and Environmental science Research,HenanUniversity,Kaifeng 475001,China )

　　Abstract:The terrain inHenan province is comples and distributemanywild kiwifruit there.Themountainous area ofFuniu,Dabie and Tongbaiwas investigated, and the situation ofwild kiwifruit resource inHenan was primarily summarized and analyzed, and furthermeasures for exploitation and utilizationwere suggested.

　　Key words:wild kiwifrui;t germplasm resource;Henan

　　“种质”是指物种将其丰富的遗传信息从亲代传递给后代的遗传物质的总体.种质可以是大到一个遗传原种的综合体,小到控制个别遗传性状的某一基因片段.种质资源不仅为人类社会提供衣食等基础物质和良好的生态环境,还可为高产、抗病、节水、环保等优质新品种选育提供生物多样性丰富的遗传材料,为疾病防治前沿研究、新药物与疫苗开发提供丰富的基因资源,为认识和研究生物物种提供最基本的原始材料.种质资源已成为原始创新、获得知识产权的重要来源和人类认识自我、认识自然重要战略资源.随着社会的发展、科技的进步,种质资源的保护与开发越来越被重视.猕猴桃种质资源(germplasm resources of actinidia)具有一定的遗传物质,在猕猴桃生产和育种上有利用价值植物的总称.猕猴桃属植物主要原产中国.西南部种类最多,是本属的分布中心.目前世界上共有66[1]个猕猴桃品种,其中62[1]个就来自中国.种质资源十分丰富.河南省位于北纬31°25′~36°20′和东经110°20′~116°40′之间,地处亚热带与暖温带的过渡地带,西有秦岭余脉,包括崤山、熊耳山、外方山和伏牛山;西北部接太行山的边缘;南连桐柏山、大别山;此外还有广大平原.植物种类繁多,经济植物丰富.河南野生猕猴桃资源主要相对比较集中地分布在伏牛山、大别山、桐柏山、太行山等山区.特别是伏牛山深山野岭中,具有独特的气候和水质条件,被国内外专家公认为猕猴桃最佳适生区.我们对其进行野生种质资源普查,并综合前人的研究成果,确认河南省有野生猕猴桃种质资源15种(含5个变种),现将河南地区15种野生猕猴桃的有关情况介绍如下[2~5].

　　1　野生猕猴桃种质资源

　　1·1　中华猕猴桃(Actinidia chinensisPlanch)

　　别名猕猴桃、羊桃.落叶藤本.幼枝及叶柄密生辉棕色绒毛,髓大,白色,片状.叶纸质,圆形、卵圆形或倒卵形,先端突尖、微凹或平截,基部心形,边缘有刺毛状齿,上面仅叶脉有疏毛,下面密生灰棕色星状绒毛.花开时白色,后变黄色.浆果卵圆形或矩圆形,密生棕色长毛.花期4~5月,果期8~10月.河南大别山、桐柏山、伏牛山各县均产,以西峡、南召为多,生于海拔500~1800 m的山坡丛或疏林中.果实含有多种糖类和维生素,可生食、制果酱、果脯、酿酒;茎皮及髓含胶质可做造纸胶料;花可提取香精,又是蜜源植物;根、藤和叶均供药用,有清热利尿、散瘀止血之功效.变种:硬毛猕猴桃(Actinidia chinensisPlanch.var.hispida C.F.Liang)花枝多数较长,达15~20 cm,被黄褐色长硬毛,毛落后仍可见到硬毛残迹.叶倒卵形,长9~11 cm,宽8~10 cm,顶端常具突尖;叶柄被黄褐色长硬毛.花较大,直径3·5 cm左右;子房被刷毛状糙毛.果近球形、圆柱形或倒卵形,长5~6 cm,常被分裂为2~3数束状刺毛状长硬毛.花期4月中旬至5月中、下旬,果熟期10~11月.分布于河南西部.生于海拔800~1400 m的山林地带.

　　1·2　软枣猕猴桃(Actinidia arguta(Sieb. etZucc. )Planch)

　　又名驴妈妈.落叶大藤本,髓褐色,片状.叶膜质或纸质,卵圆形,椭圆状卵形或矩圆形,长6~11 cm,宽5~9 cm,先端突尖或短尾状,基部圆形或心形,稀近楔形,边缘有锐锯齿,下面在脉腋有淡棕色或灰白色柔毛;叶柄及叶脉干后常带黑色.腋生聚伞花序有花3~6朵;花白色.浆果球形至距圆形,光滑.花期5~6月,果期11月.河南各山区均产,生于山坡灌丛及疏林中.果可食.变种:凸脉猕猴桃(Var.venosa(rehd)C.F.Liang. )叶坚纸质,背面脉腋和中、侧脉下段两侧有少量卷曲柔毛,叶脉两面显著,产伏牛山及大别山.紫果猕猴桃(var.purpurea(Rehd. )C.F.Liang. )叶卵形或长圆形,锯齿短小,叶背脉腋髯毛褐色;果熟时紫红色,顶有喙,产西峡、内乡.陕西猕猴桃(var.giraldili(Diels)C.F.Liang)叶阔卵形或阔椭圆形,下面普遍被卷曲柔毛,中心部分尤多,叶常扁斜,两侧不对称,产灵宝,卢氏及济源.

　　1·3　四萼猕猴桃(Actinidia tetrameraMaxim)

　　本质藤本,茎皮淡灰褐色.髓茶褐色,髓片层状,白色.叶矩圆状长卵形或披针形,长4~8 cm.先端钝或短渐尖,基部钝形至圆形,腹面无糙状毛,或有刺毛,下面脉腋有极显著的白色髯毛或无髯毛.花白色,大多4数,萼片4;子房圆柱状.果实卵球形,顶端无喙.花期6~7月,果期9~10月.河南分布于伏牛山的嵩县、鲁山、南召、西峡、内乡、栾川、卢氏等;生于海拔500 m以上的疏林或林缘.果可食、酿酒.为蜜源植物.

　　1·4　葛枣猕猴桃(Actinidia polygama(Sieb. etZucc)Maxim)

　　又名木天蓼.落叶藤本.小枝细长;髓白色,实心.叶卵形或椭圆卵形,长7~14 cm,宽4·5~8 cm,先端急渐尖,基部宽楔形,边缘有细锯齿,有时中脉上着生少数小刺毛;叶柄1·5~3·5 cm,花序1~3花,花柄长6~8 mm;花白色,芳香,直径2~2·5 cm;萼片5,花瓣5;花丝线形,花药黄色;子房瓶状,长4~6 mm,花柱长3~4 mm.果成熟时淡桔红色,卵形或柱状卵形,长2·5~3 cm,无斑点,顶端有喙,基部有宿存萼片.种子长1·5~2 mm,花期6~7月,果期9~10月.分布于伏牛山区西峡、内乡、嵩县、栾川、南召及太行山的济源、沁阳;生长于海拔1000~2000 m的山谷林缘、疏林中.果实鲜食或加工;从果实提取新药Polygamo,l为强心利尿的注射药.

　　1·5　狗枣猕猴桃(ActinidiaKolonikta(Rupr. erMax-im. )Maxim)

　　别名驴妈妈、狗枣子.藤本.嫩叶略有柔毛;髓淡褐色,片状.叶膜质至薄纸质,卵形至矩圆形,长5~13 cm,宽3~8 cm,基部心形,稀圆形,上面无毛,下面沿叶脉疏生灰褐色短毛,脉腋密生柔毛,叶片中部上以上常有黄白色或紫红色斑.花通常白色或有时粉红色;萼片3~5,连同花柄略有短柔毛或光滑;花瓣5;雄蕊多数;花柱丝状,多数.浆果矩圆形或球形,无斑.花期5~6月,果期10~11月.分布在西峡、内乡、嵩县及济源;生于海拔1200~2000 m的山谷疏林或灌丛中.果可食或做酿造原料.

　　1·6　对萼猕猴桃(Actinidia valataDunn)

　　别名猫人参.藤本;幼枝带紫绿色,无毛或微有柔毛,老枝紫褐色,有细小白色皮孔,髓心小,白色,实心或微呈片状.叶宽卵形至椭圆形,长5~14 cm,宽4~8 cm,顶端渐尖或钝,基部楔形至圆形,边缘有小齿状,无毛,或背面中脉上疏生短刺毛,脉腋间常有簇毛;叶柄紫红色.花白色,稍有芳香, 1~3朵生于叶腋;萼片2~3,稍不等形,镊合状排列;花瓣6~9片,顶端钝,基部下延而狭窄;雄蕊多数,花丝细弱,花药黄色,子房瓶状.果球形或长圆形,横径2~2·5 cm,熟时黄色或桔红色,无毛及斑点.花期5月,果熟期9~10月.

　　产于卢氏、灵宝、西峡、内乡、嵩县、栾川;生于河沟边及疏林中.果可食用或供酿造.

　　1·7　革叶猕猴桃(Axtinidia corlacea(Finet etGagnep)Dumm)

　　藤本;小枝及叶柄无毛;髓白色,实心.叶片革质,倒卵状矩形、椭圆形至矩圆状披针形,长4~13 cm,宽2~4 cm,顶端急尖或短渐尖,基部楔形或宽楔形,两面无毛,边缘有疏的短硬腺齿.花直径6~8 mm,红色;花被5数,萼片外面无毛,内面有时有白色短柔毛;雄蕊多数;花柱丝状,多数.河南产于西峡黑烟镇、内乡宝天曼;生于海拔1500 m左右的山谷杂木林中.

　　1·8　京梨猕猴桃(Actinidia callosa Lindl.var.henryiMaxim)

　　藤本;幼枝有绒毛;髓小,淡褐色,实心或呈不规则片状.叶片纸质,倒卵形至卵状披针形,长5~17 cm,宽2·5~8 cm,顶端突尖或短渐尖,基部楔形到近圆形,两面无毛(幼时脉腋有柔毛);叶柄无毛.花白色或淡黄色,直径约2 cm,花被5数,花萼及花柄无毛或幼时有疏柔毛;雄蕊多数;花柱丝状,多数.浆果圆卵形,幼时有密绒毛,成熟时无毛,有斑点.河南产于大别山商城及伏牛山西峡、内乡、淅川;生于山谷、溪沟边.果可食.

　　1·9　河南猕猴桃(Axtinidia henanensisC.F.Liang)

　　羊桃、驴妈妈.大型落叶木质藤本;小枝红褐色,髓心小、褐色,片层状.叶近圆形,广卵形或倒卵形,长9~13 cm,先端尾状急渐尖,基部圆形,边缘具软骨质锐锯齿,上面绿色,光滑无毛,下面略被粉霜,呈粉绿色,侧脉腋上有毛;侧脉6~7对;叶柄长3~4 cm,连同中脉水红色.聚伞花序3~5花,花直径2·5~3 cm;萼片5,黄绿色,卵形,具缘毛;花瓣绿黄色,倒卵形,雌花上的退化,雄蕊约30枚,花药浅黑色,花柱约20枚,白色,柱头略后弯;花柄长约4·5 cm,宽可达3·7 cm,顶端具有不显著的喙,幼时黄绿色,熟时暗红色,无毛,无斑点;种子褐色,近于圆形,花期6月上旬,果熟期9月中旬.产河南卢氏县熊耳山及内乡县宝天曼山林中,海拔800~1300 m.河南猕猴桃是新近发现的新种,为河南省的特有种类,数量极少.果实富含维生素C,含糖量高,较中华猕猴桃甜,可生食及加工制作各种食品,并具有一定医疗效用,具有很高的综合利用价值.被列为国家第二批国家保护植物.

　　1·10　黑蕊猕猴桃(Actinidiamelanandra Franch)

　　又名黑蕊羊桃.藤本;小枝无毛;髓灰褐色,片状.叶片纸质,卵形、椭圆形至矩圆状披针形,长5~10 cm,宽2·5~4·5 cm,顶端渐尖,基部宽楔形至近圆形,背面有白粉,并在脉腋有褐色柔毛,其余光滑.花白色;花被通常5数,萼片及花柄无毛;雄蕊多数,花药干时带黑色;花柱丝状,多数.浆果卵形或矩圆形,无斑点.顶点有缘.花期5~6月,果熟期8月.河南产于商城金岗台、新县老庙及西峡内乡、南召等地;生于海拔1000~1500 m的疏丛中.果可食用或供酿造.

　　1·11　猕猴桃藤山柳(Clematoclethra actinidioidesMaxim)

　　又名川藤山柳.落叶缠绕灌木.小枝褐色光滑.叶互生,卵形或卵状长圆形,先端渐尖;基部圆形或近心形,下面仅脉腋具簇毛,边缘有细锐锯齿;无托叶.花腋生于当年新枝基部,单生或数怵簇生;花白色,具长梗:苞片褐色,披针形;萼片,花瓣各5枚,萼片光滑,果时突破;雄蕊10;子房5室.果实浆果状,果肉极薄熟时干燥易碎,黑色.分布于伏牛山南北坡各县,零星散生于海拔1200 m以上的山沟两岸、山谷杂木林缘.变种:杨叶藤山柳(var.populifolia C.F.Liang et Y.C.Chen).叶较大,长6~9 cm,宽4~7cm;花序常具3花.产于伏牛山.

　　2　河南省野生猕猴桃种质资源开发利用与保护建议

　　2·1　提高全民的生态保护意识

　　种质资源不仅是生物多样性和生态系统多样性的基础,关系到国家的生态安全,而且是良种繁育的原始材料,是生产力发展的基础性和战略性资源,对社会发展产生十分深远的影响.在我国,大量可具有利用价值的树种的遗传资源及其有效群体日趋减少,其他许多种质资源正大量流失和破坏,特别是20世纪80年代以来,随着经济的快速发展,森林砍伐破坏严重,环境恶化加剧,外来物种入侵,导致我国的林木种质资源正以每年15%的速度流失. 90年代以前,由于公路少;居住人家少,植被保护一直很好.自1998年以来,位于海拔1000 m以上未承包到户的村级公有山林上的大树、好树基本上被砍光,破碎度增加,其生态环境恶化.使需攀缘其它植物才能赖以生存的猕猴桃属植物资源遭到空前劫难.为保护这些珍贵的植物资源,我们强烈呼吁各主管部门加大执法力度,把热爱自然、保护家园转变成每个公民的自觉行动.

　　2·2　合理开发利用猕猴桃种质资源

　　(1)为生产出标准化高质量的果品,在栽培方面就要实现标准化规范化的绿色和有机猕猴桃生产技术管理,建立果品基地,扩大有机猕猴桃生产,限制农药、化肥、生长调节剂的使用,用有机肥代替化肥,重视施用磷钾肥及微量元素肥料.在最适宜地区发展,选育好的或有特色的品种用于生产,进行品种结构调整.加强产后处理、贮藏、加工设施建设,提高猕猴桃果品的附加值,走产业化的道路.科学管理,集约经营;合理整形修剪;适时采收;分级、包装;建立配套低温贮藏设施,以质量取胜.同时,加强猕猴桃果品利用价值的宣传,使河南的猕猴桃成为地方特色产品走向世界.

　　(2)在自然保护区建立猕猴桃栽培基地.我省目前已建立自然保护区5处,省级自然保护区14处,总面积328806 hm2,豫北太行山区、豫西伏牛山区、豫东南大别、桐柏山区.充分利用自然保护区,以野生资源作砧木,嫁接栽培种接穗,对于提高种苗质量是有价值的.

　　(3)河南区内猕猴桃科植物种类繁多,可充分利用其特有的风味及保健成分开发利用,如利用紫果猕猴桃的紫红色果肉的遗传资源,作为猕猴桃远缘杂交的亲本,培育出果大美观、果肉紫红艳丽、品质风味具佳的新品种;利用软枣猕猴桃果面光滑美观、耐寒性和适应性均强的遗传基因,应用轮回群体选育(Recurrentmass selection)的方法培育具有特殊经济性状的新一代优良品种.

　　2·3　加大科技对猕猴桃植物资源保护支撑的力度

　　伏牛山区是猕猴桃属植物的原产中心之一,应加强该地区生态环境和生态系统的保护,尤其重点开展猕猴桃生物多样性的保护研究:①了解该属植物物种受威胁程度,分析致濒机理、灭绝速率以及物种所涵盖的丰富程度,建立自然保护区就地保护物种:②省、地级以上科研单位或大专院校加强合作,分区建立猕猴桃种质资源圃,对濒危物种和特有种进行迁地保护,如我国在“六五”、“七五”国家科技攻关期间,建立了14个国家果树种质资源圃,而猕猴桃目前还没有该类型的资源圃,建议尽快立项以挽救一些濒危的猕猴桃物种;③开展超低温保存技术的研究,建立离体保存和花粉基因库;④建立完善与国际接轨的信息数据库平台,使猕猴桃属植物资源可持续开发利用走向兼具知识密集和经济高效的健康发展之路.

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