对于资深吃货,在吃之前肯定要做一番攻略的。比如爱陕西小吃的亲,肯定想到是凉皮,肉夹馍,回民街的各种美食。不会做也知道哪家好吃,难怪歌里唱着“要吃饭,论美食,还得数咱们三秦大地“。让我说:“要说吃猕猴桃,还是得来,但是对于一些不太了解猕猴桃品种的朋友就犯难了。
听说有种叫做徐香的猕猴桃特别好吃,到底啥样的叫徐香,怎么区分呢?今天我们就来絮叨絮叨。
徐香猕猴桃的好口感,来源于它天生的酸甜比;
猕猴桃有几十个品种,有一品种叫秦美,个头大、易种植、产量大,中下个头的果子跟徐香的大果相当,但其口感较酸,主要用来做猕猴桃干和果汁,
同等个头的秦美,价格只有徐香的三分之一,其外观作为消费者的你们是很难辨别的。
徐香:果型圆柱状,果皮褐色,黄褐色果毛较少偏硬,轻握着微微扎手
秦美:椭圆形外观,果皮褐色,黄褐色果毛较多微软,易脱落
如果你恰巧吃到这种假徐香,就对这酸甜爽口的徐香望而却步,那实在可惜。不要再傻傻分不清,光选大个头的果子了。
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