精心整理：猕猴桃种植技术大全

时间：2015-07-10 来源：周至猕猴桃信息网作者：周至猕猴桃

　　4 、摘心( 剪梢) 猕猴桃的短枝和中庸枝生长一段时间后会自动停长，但长旺枝的长势特别强，长度可达 2 ～3 米，生长旺盛的枝条到后期会出现枝条变细，节间变长，叶片变小，先端会缠绕在其他物体上，给以后的田间操作带来不便，需要及时摘心进行控制。摘心一般在 6 月上中旬大多数中短枝已经停止生长时开始，对未停止生长、顶端开始弯睦准备缠绕其他物体的强旺枝，摘去新梢顶端的 3 ～5N 米使之停止生长，促使芽眼发育和枝条成熟。摘心一般隔 2 周左右进行一遍。但主蔓附近给下年培养的预备枝不要急于摘心，如果顶端开始缠绕时再摘心，摘心后发出二次枝时顶端开始缠绕时再次摘心。

　　海沃德品种不抗风，可以使用摘心方法预防风害。当新梢长 l5-20N 米时摘去顶端 3-5 厘米，过迟或过轻则效果不佳。

　　目前摘心技术的应用上出现的偏差是摘心 ( 剪梢) 过重，有的在结果部位之上留 3 ～5 叶短截，重摘心的枝条至少有 4～5 个已经发育并即将发育成熟的叶片被剪去，而重摘心后又刺激发出几个新梢，既使树体营养遭到很大的浪费，叉造成架面新梢密集。同时重摘心后发出的二次枝，其基部 3 ～5 个芽通常发育不良，不能形成花芽，若留作结果母枝则结果能力降低，尤其生产中有的夏剪多次重短截，更加剧了这种副作用。

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　　第六章猕猴桃整形修剪与花果管理

　　第三节蔬蕾、授粉与蔬果

　　一、疏蕾猕猴桃易形成花芽，花量比较大，只要授粉受精良好，绝大部分花都能坐果，几乎没有因新梢生长的竞争造

　　成的生理落果。如果将植株上所有的花、果都保留下来，不但果小质差，还会使树势衰弱，导致大小年结果，甚

　　至导致植株死亡。同时花在发育、开放过程中会消耗大量营养，疏除不必要的花，可以使保留下来的花获得更多的营养，得到更好的发育。猕猴桃的花期很短而蕾期较长，一般不疏花而提前疏蕾。

　　疏蕾通常在 4 月中下旬侧花蕾( 猕猴桃的雌花多数是一个花序，由中心花蕾和两边的侧花蕾组成 ) 分离后 2 周左右开始。先按照结果母枝上每侧间隔 20。25 厘米留一个结果枝的原则，将结果母枝上过密的、生长较弱的结果枝疏除，保留强壮的结果枝，并将保留结果枝上的侧花蕾、畸形蕾、病虫危害蕾全部疏除，再按照结果枝的强弱调整着生的花蕾数量。强壮的长果枝留 5 ～6 个花蕾，中庸的结果枝留 3 ～4 个花蕾，短果枝留 l ～2 个花蕾。最基部的花蕾容易产生畸形果，疏蕾时先疏除，需要继续疏时再疏顶部的，尽量保留中部的花蕾。花蕾的大小和形状与授粉坐果后果实的大小和形状关系十分密切，疏蕾时要注意疏除较小的花蕾和畸形花蕾。

　　二、授粉猕猴桃花期特别短，长的年份可以达到 1 周以上，短年份只有 3 ～5 天，一旦授粉机会错过，全年的收获就无

　　从谈起。猕猴桃果实内的种子数量对果个的大小、营养成分的高低影响很大，授粉产生 13 粒种子就可以达到坐果，但结的果实个小品质差。一般每个果实内应至少有 800。1000 粒种子才可能成为优质果，只有授粉良好的果实才能产生足一无公害猕猴桃优质高效栽培够的种子 ( 图 6-5)。

　　图 6-5 猕猴桃果实内种子数量与果重的关系猕猴桃虽然是风媒花，能够借助风力授粉，但其花粉粒大，在空气中飘浮的距离短，依靠风力授粉效果不好，必须依靠昆虫授粉或人工授粉。

　　1 、昆虫授粉可给猕猴桃授粉的昆虫很多，包括野生的土蜂、大黄蜂等，但最主要是靠蜜蜂授粉。猕猴桃的雌花和雄花都没有蜜腺，对蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大，大致每两亩猕猴桃园就应有一箱蜂，每箱中有不少于 3 万头活力旺盛的蜜蜂。在大约有 1 0 %的雌花开放时将蜂箱移入园内，过早会使蜜蜂习惯于园外其他蜜源植物，而减少采集猕猴桃花粉的次数;同时注意园中和果园附近不能留有与猕猴桃花期相同的植物，园中的三叶草或毛苕子等应在蜜蜂进园前刈割一遍。为了增强蜜蜂的活力，每两天一次给每箱蜜蜂喂 l 升 50 %的糖水，蜂箱还应放置在园中向阳的地方。

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