大棚猕猴桃高效配套栽培技术(摘自：《上海蔬菜》2008(4):106～107)
祝兴才 严黎明
(浙江省江山市清湖镇农综站324100)(峡口镇农综站)
江山市地处浙江西部，属亚热带季风湿润气候，雨量充沛，光照适宜，是中国最早人工栽培猕猴桃的万亩基地县之一，现有猕猴桃种植面积2533.3多hm2，是中国南方最大的良种中华猕猴桃生产基地。
为了最大限度地利用土地、光、温资源，提高土地产出率、资源利用率，我们在不影响猕猴桃产量和品质的前提下，运用套种及复合种植方式，进行配套栽培，使单位面积产值翻一番，提高到8000~10000元。
1猕猴桃生长时期划分
猕猴桃一般在3月发芽长叶，4月中旬~5月中旬开花结果，8月中旬成熟采摘上市。其中4~9月为生长旺盛期，也是猕猴桃园的荫蔽期;10月中旬以后叶片老化，逐渐落叶，11月下旬~翌年3月为休眠期，大棚不覆塑料薄膜，呈露地生长状态，春节后覆大棚塑料薄膜以增加温度，使猕猴桃早发芽、快生长、开花结果至成熟。大棚猕猴桃配套栽培，一般分两个时期：一是10月~翌年3月，即在猕猴桃休眠期进行套种蔬菜、草莓、食用菌、豆类植物等，用提高土地复种指数来增加效益;二是在3~9月的猕猴桃生长旺盛期，利用蔽荫效应在猕猴桃架下复式栽培耐阴经济作物，利用不同层面的生态效应来增加收益。
2猕猴桃休眠期配套栽培
2.1套种蔬菜
套种的蔬菜品种有榨菜、大白菜、甘蓝、菠菜、莴笋以及加工出口的大头菜、日本小松菜等。套种方法：一般标准钢棚宽6m，中间开沟做成3m宽的两畦，猕猴桃种在畦的中间，规格为3m×1.5m，采用T字形猕猴桃架式，蔬菜套种在猕猴桃架下，可利用面积2/3，整体土地利用率可达60%，每667m2产蔬菜约2t，按1~2元/kg计，一般每667m2增加产值可达2000~4000元。这种套种模式在猕猴桃休眠期进行，不影响猕猴桃生长，故果农种植较普遍。
2.2套种草莓
6m宽的标准钢棚，猕猴桃种在棚的两边，单向整枝上架，中间为5畦草莓，每畦双株种植，每667m2密植5000株，土地利用率可达80%以上。草莓在9月中旬定植棚内，11月大棚提前盖膜，猕猴桃因栽于棚边可度过春化阶段，草莓在春节前后就可上市。在3月份猕猴桃发芽生长前，可以收获清茬，不影响猕
猴桃正常生长。草莓每667m2收益6000~7500元，再加上猕猴桃，每667m2效益达12000元。
2.3套种食用菌
棚内中间种植猕猴桃，T形整枝上架，地面两边搭2m宽小拱棚培植平菇，土地利用率可达60%，平菇在春节前后上市，每667m2效益3500~4500元，平菇收获后，其培养料埋入土下，又为猕猴桃所用。
2.4套种蚕豆、碗豆
套种方式同蔬菜。青荚碗豆于春节后即可上市，蚕豆约在清明后上市。由于是豆种间作，不影响猕猴桃生长，其秸秆全部埋入土下，既增加养分又可改良土壤。
3猕猴桃生长期复合栽培3~9月大棚猕猴桃处于生长结果期。在猕猴桃棚架下，利用蔽荫效应复种耐阴植物，生产上的例子不多，四川周至农业科学研究所作了一些探索，在荫棚下放置花卉，花卉种类以金边瑞香为主，带有去南黄磬、常春藤等。金边瑞香属阴性花卉，性喜温暖、喜弱光、怕强光，适宜生长在半阴半阳和稍有短日照的环境里，怕强光直射和高温炎热天气。夏季在大棚猕猴桃架下栽培金边瑞香，非常适合，即能满足金边瑞香对温、光的生长要求，又因大棚的避雨功能，能减
轻病害的发生。金边瑞香是集姿色香韵于一身的传统名贵花卉，可采用扦插繁殖方式进行盆式栽培。当年扦插生长的枝条可基本发育充实，上盆后也可作商品小苗出售，一般扦插苗当年至次年可选用15~17cm口径盆钵，每m2可放置36盆，大棚猕猴桃架下土地利用率为60%，每667m2可摆放6000盆。二年生以上选用24cm口径盆钵，每m2可放置16盆，每667m2可摆放3000盆，收入均可超过5500元。大棚栽培猕猴桃，投入成本较高，每667m2大棚(包括普通钢棚、塑膜、猕猴桃架等)第1年就得投入15000元左右，而且当年几乎毫无收入。到第2年猕猴桃投产，其真正利用期也只有3~8月猕猴桃生长发育时，收获后整个秋冬的休眠期基本闲置，设施的潜在优势未能充分利用。江山市推广大棚猕猴桃高效配套栽培，能增加土地复种指数，科学合理地利用自然光、温资源，提高设备利用率，经济效益能提高1倍，用最低成本产出最高效益，值得推广。
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