精心整理：猕猴桃种植技术大全

时间：2015-07-10 来源：周至猕猴桃信息网作者：周至猕猴桃

　　大的一个品种。果实于 8 月下旬至 9 月上旬成熟。果实柱形，整齐美观。平均单果重 80 克左右，最大果重 l32 克。果肉绿黄色，酸甜多汁，味浓，有清香，维生素 C 含量为 74～98 毫克/100 克鲜果肉。果实较不耐贮存，常温下可存放 10～12 天;在冷藏条件下可存放 3 个月，货架期 l0 天左右。本品种生长势较强，早期以轻剪长放为主。

　　其抗风、抗旱和抗涝性较差。适宜以调节市场和占领早期市场为目的，选择邻近城市郊区进行小面积栽培，就近供应市场消费。

　　4 、金丰由江西园艺研究所育成。果实椭圆形，单果重 81～163 克，果形端正，整齐。果肉黄色，质细多汁，含总糖

　　10.64%，有机酸 1.06%～l.65%，维生素 C 含量 50.6～89.5 毫克/100 克，软熟后含可溶性固形物 l0.5%～l5 %。味酸甜适口，微有香气。货架期较长。 5 月上旬开花，9 月下旬成熟。丰产、稳产，是贮藏性较好的鲜食、加工兼用品种。

　　5 、秋魁浙江省园艺研究所等育成。果实短圆柱形，果形端正，单果重 100～195.2 克。果肉黄绿色，质细多汁，含总

　　糖 7.1%～l0.0%，有机酸 0.91%～l.10%，维生素 c 含量 l00～154 毫克/100 克，软熟后含可溶性固形物 ll%～ l5%。酸甜适口，微有清香。 9 月下旬至 lo 月上、中旬成熟。树势较强，适于密植。

　　6 、庐山香

　　为江西庐山植物园选出的晚熟鲜食加工两用猕猴桃品种。成熟期为 lo 月中旬。果实近圆柱形，整齐美观。果个较大，平均单果重 87.5 克，最大果重 l405 克;果肉黄色，质细多汁，口味酸甜，香味浓郁，口感极佳。维生素 C 含量为 159～170 毫克/100 克鲜果肉。但果实不耐贮存，货架期只有 3 ～5 天，适宜于加工果汁。

　　树势中等，结果早，丰产，品质优良。栽后第二年始果，最高株产量为 6.2 千克，第三年为 7 。7 千克，第五年为 13 千克。

　　7 、金阳由湖北省果树茶叶研究所选出。该品种早果性、丰产性和稳产性均好，但抗逆性、耐瘠薄能力较弱。生长势

　　中等，适宜于土壤疏松、土层肥厚的高海拔地区栽培。其果实 9 月中旬成熟。果实柱形。果个中等，平均单果重 79 克，最大果重 113 克。果皮褐色，果肉黄色，酸甜适口，香味浓郁。可溶性固形物含量为 15.5%，维生素 C 含量为 93 毫克/100 克鲜果肉。是一个较好的鲜食与加工两用品种。该品种以中、短果枝结果为主，果枝蔓连续结果能力较强。干旱时偶尔有生理落果和采前落果。适宜于华中地区栽培。

　　8 、华优

　　由陕西省中华猕猴桃科技开发公司、周至县华优猕猴桃产业协会和周至县猕猴桃试验站协作选育而成。为中华猕猴桃与美味猕猴桃的自然杂交后代。果实椭圆形，果面棕褐色或绿褐色;单果重 80～120 克，最大 l50 克; 未成熟果肉绿色，成熟或后熟后果肉黄色或绿黄色，果肉质细汁多，香气浓郁，风味香甜，质佳爽 El，含可溶性固形物 18%～l9%、维生素 Cl 50.6 毫克/100 克、总糖 1.83%、总酸 0.95%：4 月下旬至 5 月上旬开花，果实 9 月是旬成熟。可引种试栽。

　　当前，在陕西东部地区，应大力发展“海沃德”“徐香”品种，积极稳妥发展“华优”“西选二号”“翠香” “红阳”等新优品种，逐步压缩秦美面积。

　　第三章猕猴桃苗木培育技术

　　第一节实生育苗

　　猕猴桃苗木培育，可采用实生播种、嫁接、扦插、压条和组织培养等多种方法。我国地域辽阔，气候差异很大，只要因地制宜地灵活运用，就可繁殖出优良苗木。

　　第一节实生育苗实生繁殖主要用于实生砧木和杂交育种实生苗的培育。一、种子采集

　　选择生长健旺、无病虫害、品质优良的成年单株，在果实种子完全成熟后进行采种。未成熟的种子胚发育不全，营养不足，生活力北，发芽率、成苗率均低，不宜使用。一般在 9 月下旬至 lO 月上旬采种。选择果实大、品质好的鲜果采摘，堆积待后熟变软，将种子连同果肉一同挤出，装入袋中揉碎搓烂，压尽果汁，然后放入水盆中淘洗，慢慢漂出杂质和瘪籽。将洗出的种子用清水洗干净，放在室内阴干，不要在强光下暴晒。将晾干的种子装入袋内，并妥善保管，防止老鼠啃食。

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