2012年宝鸡市突出渭北塬区优质苹果产业带和秦岭北麓优质猕猴桃产业带建设，以扩张规模为主线，以提升质量为重点，以项目建设为抓手，创新发展理念，强化工作措施，努力转变果业生产方式，宝鸡市果业发展稳步推进。
一、总量稳步增长发展特色突显
2012年宝鸡市园林水果总面积为96.6万亩，比上年增长8.16%。园林水果总产量122.8万吨，比上年增长3.54%。
（一）苹果占据主导地位
苹果是宝鸡水果发展的主导产业，陈仓区、凤翔县、岐山县、扶风县、陇县、千阳县等六个县区被列为陕西省优质苹果生产基地县，凤县被列为陕西省山地苹果基地县。苹果种植稳步发展，面积产量逐年增加。2012年，苹果种植面积55.8万亩，同比增长12.9%。产量66万吨，同比增长3.17%。苹果面积和产量分别占宝鸡市园林水果总量的57.7%和53.8%。
（二）猕猴桃数量快速攀升
秦岭北麓是猕猴桃适生区，宝鸡市猕猴桃产业迅速发展。2008年初，眉县政府出台了《关于大力发展猕猴桃产业的决定》，五年来眉县实现果品结构调整、果园面积扩大、果品产量提高。渭滨区、岐山县、扶风县等县区也在有条件的地区大力开展猕猴桃种植。2012年，宝鸡市猕猴桃总面积达31.9万亩，比去年增长6.37％，总产量45.4万吨，同比增长10.02％。
（三）时令水果亮点纷呈
宝鸡市市辖区以渭滨区为代表，大力发展时令水果种植，以葡萄、樱桃为主，连片种植，集中管理，面积产量大幅增加。2012年，宝鸡市樱桃面积7434亩，同比增长40.96%，产量1793吨，同比增长50.8%。葡萄面积2.3万亩，同比增长2.16%，产量3.2万吨，稳中略降1.78%。
（四）结构调整特色突显
根据统计数据，从面积方面看，宝鸡市苹果、猕猴桃面积较2005年分别增长86.47%和512.7%。梨、桃子、柿子、杏面积较2005年分别下降64.17%、43.22%、45.96%和75.38%。
从产量方面看，宝鸡市苹果、猕猴桃产量较2005年分别增长112.64%和505.2%。梨、桃子、杏产量较2005年分别下降48.59%、16.86%和5.83%。
宝鸡市已逐渐形成以苹果、猕猴桃、时令水果为主的种植结构和种植特点，梨、桃、柿子等传统水果规模逐渐缩小，集中力量发展优势果业将成为宝鸡果业发展的趋势。
二、质优价好果业产值达46.1亿
2012年宝鸡市园林水果总产值达46.1亿，同比增加22.3%。宝鸡市园林水果总产值占农林牧渔业总产值的比重为19.2%，比上年同期高1.7个百分点
宝鸡市苹果物候期相对较早，在市场可以抢占先机，全年苹果生产季节风调雨顺，果品成花座果率好，早中熟苹果价格较上年有较大幅度提高，皇家嘎拉2011年收购价1.8-2.0元/斤，2012年达到2.0-2.4元/斤；丽嘎啦收购价2.6-3.0元/斤，提高到3.1-3.7元/斤，增加幅度超过20%。全年宝鸡市苹果实现产值22亿，同比增长17.6%。
由于2011年宝鸡市猕猴桃收购行情创下新高，2012年，大力扶持果品龙头企业、合作社新建贮藏库，宝鸡市新增果品贮藏能力10万吨，达到24.46万吨。猕猴桃销售进展比较顺利。客商抢购，促使猕猴桃收购价大幅上涨。按品种分：秦美4-5元/公斤；徐香8-13元/公斤；海沃德6-8元/公斤；红阳达到10-16元/公斤。均大幅高于上年。宝鸡市猕猴桃实现产值19.7亿，同比增长28.8%。
三、连片建园扩规模提质量
2012年，宝鸡市新建百亩点75个、千亩以上连片示范方26个，面积6.7万亩。以玉华早富苹果、徐香猕猴桃为主的新优品种分别占到新建园面积的80%、60%以上，宝鸡市中早熟与晚熟苹果品种面积比例达到41:59，提高了5个百分点，优果率达到90%以上。
四、创新思路抓项目为果业发展拓宽了更大空间
（一）千阳苹果试验示范站建设
西农大、千阳县政府、市果菜局联合在千阳县南寨镇南寨村建设占地60亩的“西北农林科技大学宝鸡市千阳苹果试验示范站”。西农大每年将选派5-6名科教人员，与市县苹果技术骨干联合，在试验示范站进行苹果矮化砧木资源引进、选育和砧穗组合的筛选、评价，矮砧苹果的优质苗木繁育、集约高效栽培、省力化栽培、采后增值等技术的示范推广，并通过这些新技术、新品种的试验、示范与推广，实现苹果丰产、优质、高效的目标。通过三方共同努力，将试验站建成面向国内外开放的科技创新基地、良种繁育基地、人才培养基地、科技推广和技术服务基地，引领宝鸡苹果产业快速发展。
（二）国家级眉县猕猴桃批发交易中心开工建设
国家级眉县猕猴桃批发交易中心一期工程——仓储区开工建设。仓储区由眉县9家农民专业合作社投资3亿元建设6.3万吨气调保鲜冷库和现代化分选车间。仓储区建成后将对延长猕猴桃产业链条，提高猕猴桃储存保鲜，增加农民收入具有重要意义。
国家级眉县猕猴桃批发交易中心规划总面积2800亩，总投资31亿元，分为会展中心区、交易仓储区、物流配送区、农资交易区、产业加工区、科技研发区、配套服务区共七大功能区。园区建成后将成为国内一流、国际领先的猕猴桃技术研发基地、猕猴桃商品集散地、猕猴桃产业投资洼地，为宝鸡市猕猴桃产业升级换代注入不竭动力。
（三）广泛开拓销售渠道
宝鸡市果农打破传统的等客商收购、推介会等形式，开拓思路、主动出击，充分与现代市场接轨，把果品销售渠道延伸到网络和超市。
眉县猕猴桃打开网络销路。齐峰富硒猕猴桃合作社通过网络销售猕猴桃鲜果已达3000多件，取得良好的经济效益。在齐峰合作社的带动下，眉县其它合作社、果品经纪人纷纷建立自己的网店，加入了网上销售大军。极大的丰富了猕猴桃的销售途径。
凤翔县范家寨镇发展苹果2.6万亩，并注册了“雍城”牌商标。凭借其优良的品质，经过检疫、质量检测等环节，成功与沃尔玛超市北京店签订了长期供货协议。初步定价每个苹果5元钱。
（四）创新思路取得双赢
思壮赤菇是一种适合于我国北方地区规模种植的高档稀有蘑菇珍品，享有“山林珍品”之誉。眉县果业局创新工作思路，利用果树树枝、秸秆粉碎物为主要原料，在猕猴桃果园行间（林下）试验种植“思壮赤菇”200亩，亩出鲜菇1000斤以上，实现亩收入6000元。蘑菇采收完毕，培养原料经科学处理后，亩产优质堆肥10方，可满足2亩盛果期果园的有机肥需求。实现效益、环保双赢。
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