目前,全球猕猴桃主要生产国包括中国、意大利、新西兰、智利和希腊,产量占有全球总量的87%。在新西兰,猕猴桃是除葡萄酒外最主要的出口产品,过去几年里,新西兰猕猴桃每年出口量超过36万吨。
从产量来看,中国猕猴桃生产处于领导地位,但是品质不是最好的,所产的猕猴桃大部分都在内部市场销售,尽管如此,新西兰和智利进口的商业化水果收益更高,售价也高于国产猕猴桃。
近几年,新西兰、韩国和希腊等国家已经开发了很多种猕猴桃品种,新西兰开发的黄金果(Hort-16A)已风靡全球,中国也开发了一些受欢迎的品种。
经研究对比,最贵的猕猴桃不一定是营养价值最大的,同时,果肉颜色跟价值相关,虽然不定意味着更高的营养品质。因此,进口猕猴桃也不定比中国的好,高价也不总是合理的。
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