猕猴桃树苗起出后，不能马上销售或栽植，要及时分品种、分级别假植。在背风向阳、地势较高的地方挖南北向的假植沟，沟的宽度在50-100厘米，长度视猕猴桃树苗的数量而定，沟的深度在30-40厘米，沟内先放一层湿沙或湿碎土。
然后将苗木解捆，从南头开始，把树苗放在沟内，苗梢向南，放一层苗，在其概况培一次湿细土，如此反复，将该级品种的猕猴桃苗木埋完为止。品种及其级别要标记，并要划出品种树苗的假植图并妥善保管。每隔一定时间需要检查一次，以防止鼠害或所培碎土干湿不匀。假植场四周要挖好排水沟，以防渍水而造成猕猴桃树苗烂根。
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