浇水
易发生“倒春寒”的地方，应在猕猴桃萌芽前后浇水1～2次，可以降低地温，推迟萌芽。
喷盐水
在低温冻害来临之前，可给树喷10%～15%的盐水。既可增加树体细胞浓度，降低冰点，又能增加空气湿度，水遇冷凝结放出潜热，可减轻树体冻害。
夜间熏烟
在寒流到来时，在猕猴桃园内做好堆柴烟熏的准备。一般每亩可以堆放柴禾6～7堆。当夜间温度降至0℃时，立即点燃，既可减少辐射降温，又可以增加果园的热量，达到预防“倒春寒”的作用。
喷施肥料
对处于萌芽至开花期的猕猴桃树，在冻害来临前，给树上喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾水溶液，可以增加树体的抗寒性。
涂白
初春，给猕猴桃树枝上涂白或给树冠上喷布8%～10%的石灰白溶液，既能减少太阳能的吸收、推迟萌芽和开花，又能起到杀虫灭卵的作用。
喷激素
早春喷施0.1%～0.3%的青鲜素或抽条剂30倍液，能有效地推迟开花和抑制萌芽。
冻后管理
受到冻害，可采取以下急救措施：①加强水肥管理，促使猕猴桃树体尽快恢复。可以给每株施入人、畜粪共计20千克和尿素1千克左右。也可给叶面喷1～2次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氢钾混合液。②若萌芽前受害，可喷0.005%的赤霉素，提高坐果率。③加强猕猴桃的病虫防治，保护好叶片。
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