袁源1 王熙龙2 杨永泰2 林宝珍1 庞武献1
（1.河南省西峡县林业局林政稽查大队 474550；2.河南省西峡猕猴桃研究所 474573）
徐香猕猴桃(原代号徐州75-4) ，由江苏省徐州市果园从北京植物园引入实生苗中选出， 2001年河南省西峡猕猴桃研究所从徐州市引进该品种，并对其生物学特性进行了为期10a(年)的观察研究，摸清了其生长适宜的环境条件，为该优良品种的大面积推广提供了技术支撑。
1 徐香的引种表现
1．1植物学特征
树体生长势强，枝条粗壮充实，节间中长，嫩枝绿褐色，密被黄色柔毛，一年生枝棕褐色，皮孔中大、明显；多年生枝深褐色，皮孔椭圆形，凸起明显，节间中长，叶片大，倒卵形。叶面绿色有光泽，背面叶脉明显凸起，密被灰绿色短茸毛，先端突尖或凹，基部楔形。，萌芽率65.6％，成枝率59.5％。花单生或三花聚伞花序，白色，花瓣多为5枚，雄蕊退化，无授粉能力。
1．2果实经济性状
果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重75～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3％～19.8％，维生素C含量99.4～123.0mg／100g，含酸1.34％，含糖12.1％，可溶性糖8.5％，糖酸比6.3。果实后熟期15～20 d(天)，货架期15～25 d(天)，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
1．3 生长结果习性
生长势强，萌芽率、成枝率和坐果率都高．丰产稳产。结果枝从结果母枝(侧枝)的中下部都能萌发，结果母枝从基部3～7节开始抽生结果枝，良好的结果母枝能萌发3～6个结果枝，结果枝于茎部2～3节开始开花结果，1个结果枝一般着生3～5个果实。果实大多着生于第2～8节位上．以第3～5节位居多。结果枝从结果母枝上可连续抽生2～4 a(年)。幼树以中、长果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。各类果枝的坐果均高，生理落果少。在一般管理水平下，嫁接苗定植第2年开花株率68％。3年生平均667 m2(亩)产280 kg、4年生为1350 kg，5年生最高株产41 kg。
1．4 物候期
在西峡县．当气温12℃～14℃、地温4℃～5℃时，树液开始流动，2月底至3月上旬芽开始萌动；3月下旬至4月上旬为展叶期； 5月上旬开花，花后60 d(天)果实迅速膨大，其体积可达成熟时的2／3。10月上旬果实成熟，11月上旬停止生长，12月初落叶。
1．5抗逆性及适应性
通过徐香猕猴桃在西峡县的引种观察发现，该品种抗逆性强，适应性广，抗寒性强，较少出现叶缘焦枝和黄化现象。
2适宜的生长环境条件
2．1 温度
徐香猕猴桃正常生长发育要求年平均温度在9℃～15℃，芽萌动期的月平均温度在10℃以上，生长期的月平均温度在12℃～23℃，全年无霜期190～260 d(天)。只要保证3～8月有足够的日照和有效积温，无霜期为180～200 d(天)时亦能正常生长发育。冬季最冷月-9℃的短暂低温，仍能正常越冬。但长期在-10℃以下时，可引起不同程度的冻害，突如期来的寒潮对徐香的危害特别严重，尤其是春季萌芽、展叶、开花时遇到大风和寒流，会造成树皮伤裂、枝蔓干枯，严重受害植株根部腐烂，导致全株死亡。经观察，徐香猕猴桃萌芽、展叶、开花、抽枝、结果、繁殖均需在日平均气温稳定通过10℃才可进行，年积温要求在3 400℃～4 800℃。
2．2雨量和湿度
据观察，6～7月份是徐香猕猴桃果实膨大期，需水量大，月平均降雨量应在70～150 mm之间。年平均相对湿度60％～80％，生长季节相对湿度70％左右时，生长、结实良好。雨水偏少、干旱，相对湿度低于70％，新梢生长受到抑制，大量落果，应及时补充水分；雨水过多，相对湿度高于70％的会引起枝条徒长，落花、落果，应及时排水；相对湿度超过80％以上时，徐香根系及果实易腐烂。
2．3 光照
徐香猕猴桃是喜光较耐阴树种，在栽培管理、光照条件良好时，植株生长健壮，果枝寿命长，花芽充实，坐果率高，果实成熟早而一致；低于全光照的60％时生长缓慢，树冠外围枝条易徒长，冠内枝条弱，果枝寿命短，结果部位外移，花芽发育不充实，坐果率低，果实成熟晚。幼苗期喜阴凉，成年树需充足的光照。日照时数为1 300～2 600 h(小时)。因此，建园时应首先选择光照条件良好的地块，同时要采取适宜的栽植密度，并通过整形修剪调节其通风透光。
2．4分布区域与土壤
徐香猕猴桃在海拔高度200～1 000 m均能正常生长，以400～600 m生长发育为最佳。
由于栽植的地势不同，徐香对林地的气候，尤其是小气候环境要求一般不十分严格，喜光、耐阴，喜温暖、湿润、不积水，要求通风好，无强风袭击，土壤以麻片岩沙质壤土为宜，在中性或偏酸性或偏碱性土壤上栽培均能成功。土壤中的矿质营养成分对猕猴桃的生长发育也有重要影响。猕猴桃除需要氮、磷、钾外，还需要丰富的镁、锰、锌、铁等元素，如果土壤中缺乏这些矿质元素，在叶片上常表现出营养失调的缺素症。积水或排水不良的黏性土壤生长不良，不宜栽植。
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