精心整理：猕猴桃种植技术大全

时间：2015-07-10 来源：周至猕猴桃信息网作者：周至猕猴桃

　　1 ～3 年生猕猴桃树一般在距地面 l.5 米以内选择适宣部位进行高接， 4 年生以上树选择在距铅丝下 30-50 厘米区段高接，成活后可引诱直接上架，生长迅速，易绑于铅丝或钢绞线上，尤其是海沃德不易被风吹折。或者利用茎部萌发的健壮枝高接。

　　六、高接方法及接后管理猕猴桃高接方法包括舌接、劈接、皮下枝接及单芽枝腹接，具体操作技术及接后管理可参考苗木繁育部分。

　　第四章猕猴桃建园技术

　　第一节无公害猕猴桃对产地环境条件的要求

　　一、产地空气质量要求无公害猕猴桃产地及周围不得有大气污染源，特别是上风口不得有污染源 (如化工厂、钢铁厂、火力发电厂、

　　水泥厂、砖瓦窑、石灰窑等) ，不得有有毒有害气体，烟尘和粉尘排放。无公害猕猴桃产地应距离大型居民区或交通要道 1 00 米以上。无公害猕猴桃产地环境空气质量应符合表 4.1 的规定。

　　二、产地灌溉水质量要求无公害猕猴桃灌溉水源要来自地表水、地下水水质清洁无污染的地区，远离工厂、矿山等容易污染水体的污

　　染源，避开某些因地质原因而致使水中有害物质超标的地区，不使用未经过无害化处理的工业废水和城市生活废水，水中的重金属和有毒有害物质含量不得超标。三、产地土壤质量要求

　　无公害猕猴桃产地土壤的元素背景值即原来自然状态下的含量应在正常范围内，产地及产地周围没有多种或非金属矿山，未受到人为污染，土壤中农药残留量在含量限值以内。

　　第四章猕猴桃建园技术

　　第二节园地的选择、规划

　　建立猕猴桃园必须按照其生态条件和无公害化生产的要求，选择最适宜的建园方案。一、园址选择

　　建园时首先考虑自然条件是不是适合猕猴桃生长，只有条件适宜，才能达到高产、优质、低成本。否则建起来也是产量不高，品质不优，或易成 “小老树”，失去经济价值。我国野生猕猴桃多分布在长江流域和秦巴、伏牛、大别等深山区。这些丘陵山地日照充足，空气流通，排水良好，病虫害少，因此，猕猴桃生长发育正常，产量高，果实耐贮藏。

　　猕猴桃有“四喜”( 喜温暖、喜潮湿、喜肥、喜光 ) “三怕”( 怕旱涝、怕强风、怕霜冻 ) 。园址应选择在气候温暖，雨量充沛，无早、晚霜危害，背风向阳，水资源充足，灌溉方便，排水良好，土层厚、富含腐殖质的地区。

　　以陕西秦巴山区为例，猕猴桃在野生条件下，多分布在海拔 700～1200 米之间。在 1100 米以下，无霜期长，积温较高，产量高，果实大，品质好。陕西的气温从东至西、从南至北逐渐降低。秦岭以南为长江流域水系，秦岭以北为黄河流域水系。秦岭以南生长在 1100 米以上仍能高产，一般集中规划产区的海拔 600～800 米之间，以 600 米居多;秦岭以北就不能在高海拔区正常生长，即便生长也无经济价值。从全国范围看，因纬度不同，区别更大。南方只可在高海拔区，北方可在低海拔区建园。

　　土壤以轻质壤土为好，这种土壤土层深厚，透水性、通气良好，腐殖质含量高。pH 以中性偏酸为宜。pH 大于 7.5 的地方不宜建园。南方 pH 值在 5.517fl,下的不宜建园。同时应考虑劳力、交通等社会条件。尽量选择接近公路，交通方便的地方建园，生产的鲜果能被及时运销。我国新农村建设中村村通公路，也为猕猴桃发展带来有利条件。

　　二、园地规划园地规划应充分考虑当地的条件，避免不利因素，合理布局。

　　(1)划分作业区作业区是大面积果园的基本单位。大型果园以 50 亩(1 亩约为 666.、7 平方米) 为一小区，也可以 20～30 亩为一小区。家庭果园就更小了，以 2 ～3 亩或几十株为一个单元，不再分小区。在山地建园，以一道沟或一面坡为作业区。小区划分必须考虑道路、水渠的位置。

　　(2)道路规划所有果园的道路分层次修建。要求拖拉机或三轮车、架子车能出入果园，道路直通分级场地。，分级场的路，要能通汽车、上公路，和新农村建设公路相连。不具备这些道路网络，则不宜建园。因为猕猴桃怕碰撞，碰伤后就很快软化，失去经济价值。

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