浙江省龙泉市境内野生猕猴桃品种丰富,地理位置、气候条件及生态条件都较为适合猕猴桃的生长,自 20 世纪 90 年代末当地开始开展人工栽培猕猴桃以来,20 年来已经引入 10 余个猕猴桃品种并进行试种栽培,例如红阳猕猴桃。2015 年以后,龙泉市已经进入了猕猴桃规模化种植阶段,通过引种、选育、高节换种等方式种植,以多品种栽植建立猕猴桃基地,分布在龙泉市乡镇。
一、龙泉市猕猴桃栽培管理
龙泉市猕猴桃种植基地规模大、涉及种植区域广,所以近年来当地也正在研究基于不同气候条件影响下的猕猴桃栽培管理技术。具体来讲,就是基于品种、配套技术、种植气象条件等方面分析外界气候条件对猕猴桃种植过程的具体影响。比如说当地猕猴桃在整个生长季会不同程度受到低温(倒春寒)、洪涝、梅雨、高温干旱等特殊气候影响,可能导致猕猴桃最终减产或成果品质不佳。为了确保龙泉市猕猴桃产业发展升级,发挥当地猕猴桃生产的区位优势,地方农业技术人员与农户希望合理利用独特气候资源,为全市建设发展猕猴桃产业提供有力气象保障服务。龙泉市气象部门与农业部门也积极合作,从 2008 年就开始对猕猴桃在不同区域、不同气候条件下的栽培试验技术与引种技术进行试验,分析猕猴桃在各种极端气候条件下的生长发育情况,做到趋利避害 。
二、龙泉市猕猴桃栽培要点
1、定苗管理
龙泉市红阳猕猴桃栽培一般要求在每年 9-11 月(平均气温16.5-26.5℃)或 3 月初(10℃)前栽植结束,这两段时期龙泉市气候相对干燥且雨水偏少。可采用提厢定植的方法栽培猕猴桃,定植壕大小为 1 m×1 m,且挖壕时必须保证 30 cm 以下的犁底层被挖透,如此可将苗根扎深。在栽苗前,保证每个壕内必须施足底肥,每株施土杂肥 5 kg 左右,或油渣 0.5-1.0 kg。另外配合磷肥0.25-0.5 kg、碳铵50 g、硼肥50-100 g,全部撒入壕下部,然后填满土形成“泡巴”型,填土后踏实并浇足水,避免深栽。
2、幼树管理
龙泉市专门栽培 1-3 年生猕猴桃幼树,其中在头一年春季(11-15℃)时等待猕猴桃幼树发芽出苗后任其生长,发枝条越多代表根系越强,保证枝蔓长势旺盛。此时采用竹竿引枝上长,保证其枝蔓不会缠绕竹竿,在春季生长季节保证每 80 cm 掐尖一次。
第二年春季发芽后,根据幼树的生长情况预留 1-3 个旺枝上架,但要避免挂果。其余枝留 20-30 cm 掐尖,令其自由生长,观察发现其适当挂果,等待枝蔓长到 50-80 cm 时选择掐尖。
第二年春季时必须搭架。利用“T”型架或大棚架,保证架高在 1.7-1.8 m 左右(不宜过高),按照每株 5-6 m 栽一根水泥桩,成功引枝上架。枝蔓上架后每相隔 40-50 cm 绑一次蔓,注意做好掐尖工作。
3、肥水管理
龙泉市在每年秋季或春季发芽前为猕猴桃幼苗栽植土壤饱施土杂粪、油渣、尿素、磷肥以及复合肥等。施肥注意远离苗根,避免肥料烧根,引发肥灾。
浇水要做到干旱时节勤浇水。在每年的 6-8 月,当地气候进入干旱期,平均温度最高达到 34℃,此时当地会在猕猴桃种植园内设置总渠,每隔 25-30 m 设置一档,分档浇水,但避免一水浇到头。
在开沟扩盘培肥过程中,需要在头 1-2 年的冬季猕猴桃休眠期沿树盘两边开挖深度在 50-60 cm 的沟槽。此时龙泉市的平均气温在 5-7℃左右,要买入秸秆、麦草、锯末,并施入土肥、复合肥等让其在开春后自然腐烂,在春天时增加有机质、培肥地力,促进猕猴桃幼树旺盛生长,保证以后达到稳产、高产目标。
4、成园管理
龙泉市红阳猕猴桃在栽培 3 年后进入盛果期,在成园管理方面应该合理把握平衡配方施肥。每年 10 月中下旬前采果后到落叶前(当地平均气温 21.5℃)每亩施沤过的土杂肥,保证粪水 2-3 m 3 或每株施入油渣 1.5-2.0 kg 左右。保证在生长季节分 3 次施入复合肥或者氮、磷、钾、钙肥等,其施入比例大约控制在 1.0 : 0.3 : 1.2 : 1.0,保证做到全园撒施,不能集中施到根盘位置,避免烧根。
三、龙泉市猕猴桃病虫害防治要点
龙泉市猕猴桃栽培过程中会遭遇不同病虫害负面影响,下文就其防治要点进行简单分析。
1、黑斑病
当地结合区域试验了解到每年 6 月份是猕猴桃黑斑病爆发期。该阶段主要采用 500 倍多菌灵集中统一防治,保证每相隔两周喷施一次,连续喷施两次,可有效减轻并预防当地猕猴桃的黑斑病爆发与蔓延传播。
2、溃疡病
每年 5 月春季向夏季过渡期,此时龙泉当地正处于多雨水季节,由果袋所导致的果面影响容易导致猕猴桃出现溃疡病。龙泉市猕猴桃溃疡病发病前期,此时降水量开始增加,要采用生石灰、硫酸铜、水保持比例在 1 : 1 : 100 合理配置溶液喷洒,全面预防溃疡病发生。已经感染溃疡病的植株必须做到病枝剪除并焚烧,防止其它健康植株被继续感染。老枝条或大病斑病害位置应该采用小刀刮至绿色为止,再为病株涂抹土霉素,然后包扎严实。对于病害特别严重的枝条应该尽早剪除。
3、灰霉病
灰霉病这种龙泉红阳猕猴桃的常见病害,主要是因为当地进入 7 月后高温高湿等极端天气所导致的病害侵染发生。进入 7月中旬后该病害大面积发生,如果降雨高温天气持续发病将更加严重,直接危害果实。龙泉当地提出了要清理猕猴桃树盘附近的杂草,保证植株通风流畅,人为降低湿度。同时采用泽坤·金百克以 1 : 500 倍液,间隔 10-13 天左右连续喷雾 3 次,如此可有效抑制猕猴桃灰霉病的继续发作与扩散。在每年进入 7 月高温期这一极端气候时期前,龙泉市特别重视提前预防,以保证猕猴桃坐果质量达标。
4、叶蝉
叶蝉是当地危害猕猴桃健康生长发育的主要虫害,严重时可直接造成当地猕猴桃减产至少1/4-1/3。从区域试验结果得知,可采用 800-1000 倍敌敌畏配合敌百虫集中统一防治叶蝉,并做好冬季清园消毒工作。在虫口位置采用棉花蘸敌敌畏堵塞,再用泥土糊口处理。要注意病菌从伤口侵入,在植株生长季节尽量避免植株出现伤口。另外可配合频振杀虫灯诱杀叶蝉,最大限度控制虫害大量发生。再者可采用农药防治方法,可选择高效、低毒或无毒性的农药,例如捕杀呤、乐斯本等 。
四、结语
综上所述,栽培猕猴桃一定要做到技术配套对路,充分结合猕猴桃本身适应性较强、种植产量高、产值好等特点展开深入研究分析,根据试验采取猕猴桃有效栽培及病虫害防治方法,加速龙泉市当地猕猴桃基地的稳定建设。
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