塔城市也门勒乡驼奶飘香

    亚心网讯（记者张晨暄）骆驼养殖在塔城市也门勒乡有着悠久的历史和传统，这里拥有23万亩的自然放养草场，骆驼养殖前景广阔，骆驼奶在市场上供不应求，价格稳定。这几年，也门勒乡沃布逊村的驼奶四处飘香，让这个小村庄名气不小，而骆驼养殖也成为这里农牧民增收的主要渠道。

    “来到我们合作社，先要尝尝这里纯天然的新鲜驼奶。”5月中旬，当记者走进也门勒乡沃土骆驼养殖合作社，该合作社负责人宋小强先递上一碗驼奶给记者。

    那酸甜宜人的味道沁人心脾，厚重的醇香含在口中久未散去。

    宋小强介绍，过去，零散的养殖方式无法让养骆驼的牧民充分发挥优势。长期以来形成的家庭养殖模式存在抗风险能力差、市场信息闭塞、规模小、效益低等缺点。2011年，由也门勒乡党委、政府牵头，成立了也门勒乡沃土骆驼养殖合作社，改变了传统的养殖方式。合作社采取统一收购、统一出售、统一定价、统一宣传、统一设立销售网点，从而达到规模效应。通过项目资金支持，购进优质产奶骆驼，逐步扩大骆驼养殖规模，使骆驼养殖向规模化、产业化方向发展。目前，合作社已有骆驼700峰，吸纳养殖户40户，162人。合作社计划5年内完成饲养和购进骆驼5000峰，计划在10年内建成骆驼奶、驼肉和驼绒的深加工基地。

    这些驼奶的供应量是否能满足需求量呢？记者对驼奶市场的需求量发出疑问。

    “一峰骆驼的产奶期一次可达17个月之久，而骆驼一般两年产崽一次，产崽后又会迎来17个月的产奶期，在产奶期间一个月可产90公斤左右的驼奶。一峰骆驼产的驼绒与饲料钱基本持平，一年下来，万余元的驼奶钱就是牧民的纯利润，不少牧民养骆驼盖起了新房。驼奶在我们当地可是抢手货，光塔城地区的市场都供不应求呢！”也门勒乡党委书记奎盛林给记者算了一笔账。

    宋小强说，现在合作社不但销售新鲜的驼奶，还创新生产了驼奶冰淇淋。驼奶冰淇淋更醇香，也更具营养价值。

    作者：张晨暄