果以优是一家水果新零售品牌，产品分整果、果切、果汁三种，整果占65%，后两者占35%。曾有5年水果电商经验，今年9月转型办公室“无人货架”新零售。目前其货架已铺设320个，每天新增35到45个，单个货架日销售45元到55元。
在办公室场景中，“无人货架”相比楼下便利店，优势在于离办公人群更近，且占地小入驻门槛低、固定成本低。但由于能摆货少、上货成本高，无人货架并不合适销售大众包装零食，而是多以自有品牌、饭食、生鲜产品提高利润、获得差异性。
近期融资的无人货架中，“美味生活”和“蚂蚁鲜生”等提供饭食、每日优鲜的“便利购”等提供水果+包装零食、“七只考拉”、“果小美”和“哈米科技”仅提供包装零食等。但即使是包装零食，也会向自有品牌或进口食品发展，如今天上午宣布融资3.8亿元的“猩便利”，已经在自建工厂生产零食。
“果以优”则选择了差异化商品中的“水果”，既区别于便利店，在生鲜中又比较标准化，降低了开发成本。此外，“吃水果”比“袋装零食”更符合办公室“下午茶文化”，几乎不需要教育用户，消费者对价格敏感度也更低。
但水果的供应链环节门槛颇高。在这点上，果以优充分发挥其5年“水果电商”优势。其单日订单交付曾最高到2万单，在水果采摘、分拣、多级品控、称重环节都有标准流程。目前，果以优还在成都筹建4000平米的水果加工分拣仓。
在盈利方面，据透露果以优的果切、果汁平均毛利为55%到60%，预包装水果为40%到45%。
根据新芽NewSeed数据库，今年截至10月，办公室无人货架已融资近20笔，其详细列表如下。此外，每日优鲜的“便利购”未单独融资、“贤小生”也专做水果但尚未融资。
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