猕猴桃属于什么水果
猕猴桃是一种常见的寒性水果，也是酸性水果，猕猴堂含有丰富的营养价值，是果中之王，里面含有大量的微量元素、胡萝卜素、维生素，比如含有的维生素比一般水果都要高，不仅可以美容养颜，可以还可以降低血压血糖，常吃猕猴桃还可以增强抵抗力，预防腹泻，上火等不适。
猕猴桃不能和什么一起吃
黄瓜、胡萝卜、动物肝脏： 猕猴桃里面含有丰富的维生素，而黄瓜、胡萝卜、动物肝脏里面则含有维生素C分解酶，两者一块吃容易破坏营养，降低营养价值。
螃蟹： 螃蟹里面含有五价砷的化合物，本身这种成分不会危害身体健康，但是如果和维生素C高的食物一块吃则容易产生中毒的成分。
牛奶： 两者一块吃不利于吸收和消化，容易出现腹痛腹泻等情况。
虾： 猕猴桃和虾一块吃也容易产生中毒的成分，因此需要当心。
猕猴桃怎么催熟
没有完全熟透的猕猴桃口感酸涩，如果买的猕猴桃不熟软，但是又嘴馋，那么可以可以猕猴桃放入塑料袋里面扎紧，再放在温度高的地方，比如暖气附近，厨房灯地方；或者和苹果一起放在塑料袋中一起放置也能起到催熟的作用。
猕猴桃的功效与作用
防治心血管疾病： 猕猴桃是一种可以降低血压、胆固醇、以及血糖的水果。里面含有的铬可以刺激身体分泌出胰岛素，从而起到降低血糖的功效，而且每天吃一个猕猴桃还可以调节胆固醇。
美容护发： 猕猴桃还是一种可以美白嫩肤，美容养颜，以及护肤养发的水果，直接将猕猴桃榨汁后洗头可以提高头发的光泽，以及头发的量。
明目： 猕猴桃能够预防多种眼疾，起到明目，保护视力的功效。
增强抵抗力： 猕猴桃具有补铁补血，提高免疫力，增强抵抗力的功效，可以促进红血球，对身体有很多好处。
防癌抗癌： 如今患癌的人逐年增加，防癌抗癌成了很多人都十分关心的问题，而猕猴桃里面含有的大量维生素C则可以有效防癌抗癌。
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