陕西周至县坚定“决不打林木资源和矿产资源主意”的信念，充分挖掘“青山绿水”的潜在能量，全力打造绿色美食天堂。
周至县地处秦岭北麓，又是西安重要的水源地，自然条件独特，生态资源丰富。省市对周至县的定位是要保护好生态环境，在这个前提下，县委县政府把自然资源优势最大限度地转化为经济优势。进一步明确了“生态立县、旅游兴县、产业强县、文化名县”的发展定位，加快10万亩秦岭北麓百里生态杂果带和20万亩猕猴桃、5万亩无公害蔬菜、万头瘦肉型猪基地建设。今夏，沿秦岭北麓数十公里绿树成荫，水净如泉，以中国沙红、美国凯特杏、油桃、水蜜桃为主的优质果品成片成行。果香吸引了上海、南京、沈阳、哈尔滨等大中城市的客商，水蜜桃等水果被空运到北京、广州等大都市，果农今年每亩地平均都有4000－5000元的收入。全县百里杂果带产值达1.1亿元。
随着周至猕猴桃获得地理标志产品保护，有关企业生产的猕猴桃通过了欧洲农业良好操作规范认证，周至猕猴桃在欧盟市场份额逐步扩大。随着良种繁育体系的完善，全县畜牧业生产取得空前规模发展。截至二季度，全县大家畜存栏4.4万头，生猪存栏18.67万头，家禽存栏88万只，羊存栏2.5万只，肉类总产12483吨，奶类总产3302吨，禽蛋总产3498吨，畜牧业年产值达2亿元。尤其是优质肉叫响省内外市场，每天有10万公斤优质大肉远销上海、浙江、广东等地。与此同时，蔬菜基地规模快速扩展到5.8万亩，并取得国家无公害基地认证。其中黄瓜、西芹、苦瓜、番茄、韭菜等5种蔬菜通过了国家农业部无公害检测。全县每年蔬菜年产值达2.4亿元。周至已名副其实成为我省农产品重要供应基地，绿色美食天堂。其中陕西圣桑、交大秦美、西安莱富、西安美好等4家龙头企业更是异军突起，达到年加工猕猴桃、桑葚4万吨的水平。其生产的“圣桑”果汁及果醋、“秦美”果酒、“莱富”和“美好”果脯（干）闻名全国，许多产品还走进了港澳和欧洲市场
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