本报讯记者从果品市场了解到,早熟品种的红心猕猴桃已经开始陆续上市,销售情况较好。
据悉,我市农贸市场、水果卖场目前的红心猕猴桃多数产自周至猕猴桃基地,8月底开始采收,9月初集中上市后,可持续销售到春节前后。
据杰记水果店总经理介绍,红心猕猴桃成熟后,糖度高,甜味重,口感好。多数水果卖场按照单果的大小来区分每颗红心猕猴桃的零售价格,在9月份红心猕猴桃大量上市后,价格会较为稳定。普通的单果重量一般为80-100克,价格约为3元/颗,规格为6颗/盒,每盒重量在1斤左右。
“红心猕猴桃在市场上卖了5年了,今年销量不错,一天能出货上百箱,每箱毛重6斤。”相关负责人谢晓助称,按照单果大小不同,每箱有18颗-24颗的不同规格。目前批发量最多的是普通猕猴桃,每箱毛重6斤,价格在100元左右。
为了让果品保持最佳口感,采摘时红心猕猴桃有一定的硬度,自然放置几天就可变软食用。成熟后的红心猕猴桃表皮变得光滑饱满,鲜果横剖面沿果心有红色线条呈放射状分布,如果将它和成熟的苹果一起放置,会更容易绵软。
记者了解到,在各种猕猴桃品种中,红心猕猴桃是唯一的全国产品种。
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