(一) 施肥时间
1.基肥 一般提倡秋施基肥,采果后早施比较有利。根据各品种成熟期的不同,施肥时期为10~11月,这个时期叶片合成的养分大量回流到根系中,促进根系大量发生,形成又一次生长高峰。同时由于采过后叶片失去了果实的水分调节作用,往往发生暂时的功能下降,需要肥睡恢复功能。早施基肥辅以适当灌溉,对加速恢复和维持叶片的功能,延缓叶片衰老,增长叶的寿命,保持较强的光合生产能力,具有重要作用。秋施基肥因此可以提高树体中贮藏营养水平,有利于猕猴桃落叶前后和翌年开花前一段时间的花芽分化,有利于萌芽和新梢生长,开花质量好,又有利于授粉和坐果。
施基肥应与改良土壤、提高土壤肥力结合起来。应多施入有机肥,如厩肥、堆肥、饼肥、人粪尿等,同时加入一定量速效氮肥,根据果园土壤养分情况可配合施入磷、钾肥。基肥的施用量应占全年施肥量的60%,如果在冬、春施可适当减少。
2.追肥 追肥应根据猕猴桃根系生长特点和地上部生长物候期及时追肥,过早过晚不利于树体正常的生长和结果。
(1)萌芽肥 一般在2、3月萌芽前后施入,此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长,提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主,配合钾肥等。
(2)壮果促梢肥 一般在落花后的6~8月,这一阶段幼果迅速膨大,新梢生长和花芽分化都需要大量养分,可根据树势、结果量酌情追肥1~2次。该期施肥应氮、磷、钾肥配合施用。还要注意观察是否有缺素症状,以便及时调整。
(二)施肥量与比例 根据树体大小和结果多少以及土壤中有效养分含量等因素灵活掌握。一般年早春2月和秋季8月采果后分两次施入,以堆肥、饼肥、厩肥、绿肥为主,配施适量尿素、磷肥和草木灰等。
据陕西栽培猕猴桃的经验,基肥施用量为:每株幼树有机肥50千克,加过磷酸钙和氯化钾各0.25千克;成年树进入盛果期,每株施厩肥50~75千克,加过磷酸钙1千克和氯化钾0.5千克。幼树追肥采用少量多次的方法,一般从萌芽前后开始到7月份,每月施尿素0.2~0.3千克,氯化钾0.1~0.2千克,过磷酸钙0.2~0.25千克;盛果期树,按有效成分计一般每公顷施纯氮168~225千克,磷45~52.5千克,钾78~85.5千克。
国外有关猕猴桃施肥量标准如下:(仅供参考)
法国Larue(1975)根据猕猴桃叶片分析的结果,建议的施肥量如下:第一年每株施氮60克,分两次施,第二至第七年每株施氮80克,分3次施,施磷30克,钾50克。7年以上成年树施氮500克,磷150克,钾260克,镁75克。
新西兰Fletcher(1971)则主张幼树每株施氮40克,成年树每株施氮500~665克,磷135~200克,钾265~335克。为了猕猴桃的优质、高产,目前新西兰的猕猴桃园一般每公顷施氮量22.35千克,磷100.5千克,钾55.5千克,春季和初夏分两次施入。果园通常种植绿肥或覆草。
当土壤中CLˉ的含量达到1.12%~1.60%时,有中毒症状。因此,应控制KCL肥用量。
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