尼玛扎西：实施重大科技专项 助推青稞产业发展

    近年来西藏自治区在青稞生产基地建设良种推广产品开发等方面取得了良好的发展成就。青稞产业重大科技专项着力解决了提高青稞单产和促进青稞加工增值增效的重大技术瓶颈。就我区青稞产业重大科技专项相关情况，记者日前专访了自治区农牧科学院副院长尼玛扎西。

    记者：青稞产业重大科技专项的具体目标与任务是什么？

    尼玛扎西：具体目标是突破一个品种，培育突破亩产350至500公斤的高产品种（系）2至3个，申请或获得新品种保护权1至2个；开发两个重大产品，研制和生产2至3个具有国内外市场和品牌效应的青稞精深加工技术及其特色产品；建立三个重要基地，建立青稞高产高效栽培技术体系，并与青稞主产区和青稞加工企业合作建立3个万亩高产增效科技示范田，使青稞单产对照增产15%以上；培育4支队伍，培养青稞种质资源、青稞育种、青稞栽培与青稞深加工创新团队，培养硕士研究生3至4名、博士研究生2至3名。

    具体任务为：一是通过生态适应性鉴定与高产潜力展示，鉴定与筛选出高产、优质专用、多抗型、广适的青稞新品种，并建立生态鉴定与原良种繁殖基地。二是根据选育成青稞新品种特征特性，研究高产栽培技术模式，总结适应于不同品种和生态区域的栽培技术体系，通过高产型新品种与配套栽培技术集成进行示范推广，建立高标准生产农田。三是通过青稞β-葡聚糖、生育酚、抗氧化因子含量等营养成分的定量分析与萃取和纯化技术研究入手，研发青稞红曲、青稞酒、营养保健食品等特色产品及其加工技术。

    记者：目前，我区青稞产业重大科技专项取得的主要成效有哪些？

    尼玛扎西：一是鉴定筛选和示范推广3个具有突破性的青稞新品系。鉴定和选育出新品系“藏青2000”。2012年示范区1.2万亩，普遍比“藏青320”和“喜马拉19号”增产10%以上，深受农民喜爱。2013年示范推广10多万亩；育成了具有抗倒伏、粮草双高、抗黑穗病等优点的高产系列042894（品比13），在尼木县和曲水县等示范普遍增产15%以上；育成了亩产达1000斤的冬青稞新品系2003―2004891，在扎囊县、曲水县等示范推广增产明显。二是育成并示范推广2个优异新品种，育成并示范推广了“藏青690”和“冬青17号”2个品种。三是鉴定出了具有优异品质性状的青稞材料，从西藏青稞农家品种和引进材料中鉴定筛选出了具有高β-葡聚糖、蛋白质、母育酚等功能有效成分的青稞材料11份、抗黑穗病材料2份、抗倒伏材料3份，为青稞优质育种奠定了种质资源基础。四是有效推动了青稞传统特色产品与产业化进程，利用优质青稞为材料，研发青稞功能食品及其加工技术，开展青稞加工技术与生产工艺以及特色产品研发，初步研发2个青稞特色产品。五是建立了一个人员稳定、结构合理的育种团队，青稞科技创新团队成员共22人，以项目为纽带，与中科院、中国农科院、加拿大沙斯柯春恩大学等建立了从事青稞育种、产品加工等方面的合作机制。

    记者：青稞产业重大科技专项项目主要做法与经验有哪些？

    尼玛扎西：第一，以现有技术成果和基础设施条件为平台，开展青稞高产增效栽培技术继承与示范；发挥高产品种的单产潜力、高标准农田的增产潜力和创建高产示范田丰产优势，推动青稞大面积高产。第二，以园区核心区为平台，加速品种扩繁和审定进程。建立新品系及其栽培技术集成示范基地，扩大新品系示范面积，提高新品系的认可度和影响力，从而加速新品系的审定进程。第三，以发挥农民科技特派员的作用，推动科学种田技术家喻户晓。利用农民科技特派员的作用，培养项目区青稞种植的农民科技特派员，建立农民科技特派员分区分片和整村整乡负责制，严格实行绩效考核制度和目标管理制度。选择一批有文化的青年农民，通过集中培训和传帮带等方式培养农民科技特派员，提高科技特派员的整体素质。第四，建立以村为单位的农机服务小组，推进农业机械化进程。