水果新贵拇指猕猴桃,个头如成人拇指大小。
文/图 半岛记者 王永端
拇指猕猴桃,顾名思义,如成人拇指大小,这个又称软枣猕猴桃的水果新贵,今春在即墨区田横镇前车家夼村的笔架山下安家了。5月5日,记者探访了解到,拇指猕猴桃首次在青岛进行大面积种植之前,已经秘密在青岛进行了3年试验。今年春天首批100亩拇指猕猴桃落地笔架山下。专家称,拇指猕猴桃落地青岛是当地猕猴桃种植品种的一个突破,而这个摘下不用扒皮就可以直接吃的水果新贵,极具市场前景。
秘密在青岛试种3年
此次规模化种植拇指猕猴桃,选择在笔架山下的即墨区田横镇前车家夼村的山坡大田基地进行。“选择种植拇指猕猴桃不是一时头脑发热,也不光考虑了未来大的市场前景。”基地负责人刘卫国告诉记者,今年种植猕猴桃之前,中科院已经在青岛秘密试验种植了3年。
中科院为何将拇指猕猴桃选择在青岛而且在青岛最东部靠近烟台海阳的田横镇进行试验种植?刘卫国说,早在3年前的2016年,即墨农业部门发现四周被大山包围着的田横镇前车家夼村的笔架山下(当地人又称“菩家山”)零污染的自然生态,很适宜拇指猕猴桃这种新贵水果种植。
笔架山下的大片山坡地被四周的群山包围着形成了一个盆地,夏季气候湿润,当其他地方已经没有了蛙声的时候,山下诸多自然水塘里却是蛙声阵阵,而到了冬天,这里却寒冷异常。
由辽宁省的野生猕猴桃驯化来的拇指猕猴桃适宜冬季寒冷、夏季湿润的环境,于是在即墨农业部门的大力支持下,中科院专家来青岛看了这里的环境后,决定在笔架山下试验种植拇指猕猴桃。
经过3年的秘密试验,拇指猕猴桃的看护与管理者刘卫国发现,这些猕猴桃不但存活了下来,而且长势非常旺盛。中科院专家笃定,这个水果新贵在这里规模化种植一定能成功。为了确保万无一失,中科院专家还多次前来笔架山下,实地观测这里的试验苗木并采集样本。
2018年秋天,经过3年秘密试验种植,中科院、即墨区农业局共同确认并宣布,笔架山下的气温、湿度、土壤等各项生态指标均适合拇指猕猴桃种植。
7000余棵新苗安家大田
今年春天,7000余棵由中科院猕猴桃培育基地培植的拇指猕猴桃苗运抵青岛田横的笔架山下,刘卫国组织工人将它们全部种植在了平整好的大田里。
刘卫国面对眼前一大片已经长出叶子的拇指猕猴桃向记者称,普通的猕猴桃苗若在北方越冬,需要温室大棚,如果没有温室大棚,这些猕猴桃苗必定被冻死,但人工驯化后的拇指猕猴桃却可以在露天的状态下越冬。如此以来,拇指猕猴桃从发芽到结果的整个过程就节省了诸多成本和人工。
刘卫国说,两三年前种植的拇指猕猴桃今年将开花结果,并于今年首次在青岛进行收获。
半岛记者走访青岛多家大型超市,却没有发现拇指猕猴桃的身影。一些大型水果门店的老板则向记者坦言,拇指猕猴桃他们听说过,却没有见过,只知道这种猕猴桃的价格很高。
拇指猕猴桃价格几何?刘卫国说根据往年他在辽宁、武汉等省市进行的调研,发现一斤拇指猕猴桃的售价在60元以上,而有些地方则卖到了120元一斤。
拇指猕猴桃价格为何如此之高?专门从事猕猴桃研究、种植并驯化的青岛市农科院副研究员张翠玲说,拇指猕猴桃营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,其维生素C含量是苹果、梨的80～100倍,柑橘的5～10倍。果实中还含有氨基酸、VC、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分,具有滋补强身、生津润肺等作用。
张翠玲说,除上述优点外,拇指猕猴桃与其他猕猴桃的外在区别是如小西红柿大小、外皮无毛,从树上摘下就可以像枣子一样不用剥皮直接食用。
正是由于个头小、不用剥皮、营养价值高、国内种植稀少的诸多特点,导致拇指猕猴桃价格高昂。
建基地驯化“青岛猕猴桃”
将拇指猕猴桃引种进青岛,并非即墨区农业局和刘卫国的最终愿望。刘卫国说,几乎所有的猕猴桃均为雌雄异体,但国内猕猴桃雌雄同体的几乎没有。在刘卫国的猕猴桃种植基地,一片上千亩的坡地已经被他流转下来,这千亩坡地未来将全部用于种植猕猴桃。
“这些地不光是种植拇指猕猴桃,还种植中华系列的红心、绿心和黄心猕猴桃。”刘卫国表示,今年中科院武汉植物园专家将在他的基地里试验雌雄同株的猕猴桃,一旦雌雄同株的猕猴桃试验成功,将意味着猕猴桃的种植成本、品质将上一个新台阶。
身为农业土专家的刘卫国,早在数年前和驴友沿野路攀爬崂山时,在崂山上发现了少量的野生猕猴桃。刘卫国将这一消息告知了即墨区农业局。去年秋天,中科院专家还专程赶到青岛,并在刘卫国的带领下攀爬崂山,专门“拜访”深山里的野生猕猴桃。
“崂山野生猕猴桃个头很小糖分高,它的优秀品质突出。”刘卫国称,今年中科院专家还将专程来青岛,并进驻崂山深山专门研究崂山野生猕猴桃的习性、特征,并将这些苗木移栽到他的基地内,将其“野性”进行驯化,期冀杂交出更加优质的“青岛猕猴桃”。
“崂山猕猴桃既然是野生的,一定具备冬季室外越冬的本能。”张翠玲认为,崂山猕猴桃一旦驯化杂交成功,国内猕猴桃家族将增添新成员,按照之前所了解的个头小、深秋后糖分高等品质,驯化后“这个成员的品质应该不错”。
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本文标签：拇指猕猴桃"扎根"青岛 售价每斤60元以上
