陕西省周至县猕猴桃的特点主要体现在以下几个方面：
一、产地环境优越
- 气候适宜：周至县地处关中平原西部，南依秦岭，北濒渭水，属暖温带大陆性季风气候区，年平均气温13.2℃，昼夜温差大，有利于猕猴桃糖分的积累。年均降水量674.3毫米，主要集中在6-8月份，可有效缓解猕猴桃因高温引起的果实日烧、叶片干叶等生理性病害。年均日照1993.7小时，光照充足，有利于猕猴桃的生长和品质提升。
- 土质良好：主栽区属秦岭山前冲积扇平原，土层深厚，腐殖质丰富，土壤质地以沙质壤土为主，土质疏松，通透性强、中性偏酸，有良好的团粒结构，可有效蓄水、保水、保肥，利于猕猴桃根系的生长发育。
- 水质优良：周至猕猴桃保护区境内有秦岭北麓“九口十八峪”，大小52条峪沟，平原河流15条，年径流量9.7亿立方米，地下水补给充足，总量达3.2亿立方米，含有丰富的矿物质元素，为猕猴桃生长提供了充足优质的水源。
二、品种优良
周至县从80年代初就开始猕猴桃的育种工作，选育出秦美、翠香等多个优良品种。目前主栽品种有翠香、海沃德、秦美、徐香等，这些品种果实个大、果形匀称、果皮褐色、果肉翠绿或淡黄、细腻多汁、酸甜适口，极具地方特色。
三、品质卓越
- 外在感官特征：周至猕猴桃果面干净、果形匀称，果皮褐色、着硬毛或软毛；果肉翠绿或淡黄，细腻多汁、酸甜适口，果香浓郁。
- 独特内在品质：周至猕猴桃软熟后可溶性固形物≥14.5%，总酸≤0.9g/100g，维生素C≥70mg/100g，营养价值极高。
四、历史悠久
周至县种植猕猴桃的历史悠久，早在北宋时期就有关于猕猴桃的记载。1997年，周至县被中国农学会认定为“中国猕猴桃之乡”，周至猕猴桃的种植和品质得到了广泛的认可。
五、产业发达
周至猕猴桃产业发达，种植规模不断扩大，品种不断优化，品质不断提升。周至猕猴桃畅销国内外，成为当地农民增收致富的重要产业。同时，周至县还积极推动猕猴桃的深加工和品牌建设，进一步提升了周至猕猴桃的市场竞争力和品牌影响力。
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