“这是美国西芹的一种，今年从寿光引进，根据淄博地区土壤、气候、水质重新培育，成为淄博特有的水果芹菜。水果芹菜生长期在120天左右，一般亩产8000公斤。”，这种水果芹菜易储藏，土法半地下式窖藏可保存至来年3月上旬，储藏后的芹菜品质更佳。
这种被喻为“水果芹菜”的皇后芹菜，普通芹菜形貌相似，每年12月至次年3月集中上市，很受消费者欢迎。
去年入冬以来，青菜价格较往年同期高出不少。木李镇新董村菜农紧盯市场，打起了“快菜”的主意，种植生长期短的“快菜”，既能迅速增加收入，还可稳定菜价。芹菜也成为“快菜”的重要一员。
经过前期育苗，在大棚里栽种大约42天左右，芹菜在春节上市后，大受欢迎。
“水果芹菜市场价均在3元/公斤左右，市场供不应求。”采访中记者了解到，木李镇的芹菜种植户们每年都会早早与客商签订合同，芹菜销往张店、滨州、邹平等地。
