8月，是新一季蒲江猕猴桃进入成熟的关键时期。这些天，在蒲江县大兴镇水口村的田间地头，许多村民一大早就顶着烈日到果园忙活，查看叶子掉没掉，有没有病虫害。在村口的电商服务站，许多快递员给村民运来大量包装箱。这一切，都说明又一个采销旺季即将到来。
去年在媒体上呼吁“在外打拼的蒲江青年关注家乡猕猴桃产业发展”而走红的水口村党总支部书记赵兴丽，最近也更加忙碌起来。今年她要带领村民开启家乡猕猴桃产业创富故事的2.0版本!
“红阳就要开采了。现在我们要做好库前准备，打扫库房卫生，进行标准化消毒，每一环都必须做到精致。”赵兴丽说，距离红阳猕猴桃采摘还有几天时间，村民正严格把关果品，绝不早采。经销商了解后纷纷抢订热销优质果品，电商企业举行各种预热，“大家做猕猴桃采销都越来越有经验了。”
赵兴丽所说的，正是蒲江猕猴桃开启电商模式后的产业发展现状。成都商报记者日前走访蒲江发现，近年来，蒲江县紧扣农业供给侧结构改革，大力推进电子商务进农村，运用市场价格倒逼农业产业升级，提质增效，在推进猕猴桃产业发展方面取得了显著成效。
蒲江，这座位于成都“西控”战略核心腹地的县城，不仅是国家级猕猴桃标准化示范区、出口猕猴桃质量安全示范区，而且是国家级电子商务进农村综合示范县，正是借助电商之力以及与国内外销售企业开展的产品互补、渠道共享、品牌合作等营销战略，蒲江猕猴桃开始占领果品市场的品牌高端。目前，已是国家地理标志保护产品的蒲江猕猴桃，品牌价值达到102.35亿元。
而这背后，是蒲江从上至下每一个环节对“蒲江猕猴桃”品牌的坚守。
好果出蒲江
猕猴桃让市级贫困村翻身了
自从去年在媒体上为家乡猕猴桃产业发展打广告站台“吆喝”后，水口村党总支部书记赵兴丽就成了网络红人，连带着水口村的“水口红”品牌也被央视和各地媒体连续宣传报道。
赵兴丽说，水口村从2008年开始就是贫困村。2010年起，蒲江大力推广标准化种植猕猴桃，引入科学管理。2013年，第一批猕猴桃结果，立即以它优秀的口感和品质征服了市场。2012年还是市级贫困村的水口村，年就摘掉了贫困的帽子。
如今，水口村拥有4000多亩猕猴桃，62家农户开展电商业务，全村70%以上的农户购买了私家车。
“今年政府出重拳严防早采，村民们特别高兴，觉得政府跟咱想到一起去了。”赵兴丽说，去年水口红公司销售红心猕猴桃200多万斤，黄心猕猴桃385万斤。今年已经有一些公司开始下订单，预定了70多万斤，“今年我们要更坚定地走精品路线，只卖品质最好的。要品质化、精细化。”
按照蒲江县农业和林业局、蒲江县市场监管局联合发布的《关于加强柑橘、猕猴桃质量安全监管的通告》要求，今年的猕猴桃采摘时间为：红阳月20日以后，东红95日以后，金艳10日以后。凡在适宜采摘期前申请采摘的，必须经所在乡镇(街道)或村委会进行可溶性固形物检测(红阳≥6.5、东红≥、金艳≥)，达标后开具准采证，方可采摘。
蒲江县有机产业发展办公室主任杨敏表示，这才是猕猴桃最适合采摘的时期，让蒲江猕猴桃“在最美的时候遇见完美的你”，才会给消费者提供更优质更美味的品尝体验。也唯有严格把控品质关，才能从核心上维护好“蒲江猕猴桃”多年积累下来的口碑。
互联网+猕猴桃
农村电商飞速发展
蒲江猕猴桃品质乃至品牌的逐年提升，让更多的年轻人看到了商机。尤其去年赵兴丽在媒体上的一声呼唤，蒲江的农村电商企业更是迎来了新一轮的飞速发展。
电商带来的利好，糯米家果蔬专业合作社的负责人王卓也感触颇深。
王卓是土生土长的复兴乡陈坝村人，之前在杭州、重庆做过项目经理，年发现家乡猕猴桃的潜力之后，辞职回乡搞起了合作社。经过3年多的精耕细作，王卓的网店规模越来越大，“去年猕猴桃上市季节，我每天的发货量都是三四百份订单，双11的时候更高。”他说，现在复兴乡的网商非常多，做得比较成功的商家年销售额都在百万元以上。
因为带着互联网基因，王卓的糯米家从最初就走中高端路线，特别重视品质和服务。“虽然这部分的客户人群少，但消费能力非常强，每年在我这人均消费万元左右，回购率特别高。觉得品质好了，他们还会传播出去，吸引更多的客户进来。”
今年，王卓的糯米家获得了“使用地理标识产品专用标志企业”认证，而这也正是他多年坚守品质的结果。
“去年天气不好，连下了几个月雨。果子收上来发现有一部分不易保存，我就拉到市场上低价处理，硬生生亏了万元。但始终不敢在线上卖。万一顾客收到坏果，多年积累的口碑就砸了!”王卓说，受去年“早采风波”的影响，他没敢卖“金艳”。今年蒲江严防早采，并网络打假，切实地保护了他们这些专注品质的电商，他对今年猕猴桃的口碑很有信心。
探索产品标准化
倒逼产业升级
一直以来，农产品的“非标”问题都是困扰许多农村电商企业的痛点。
张瑜华是四川阳光味道果业有限公司的总经理。在她的带领下，公司修建的物流中心于2016年15日投产，至今年4月底，已帮助种植户销售猕猴桃8000吨。
阳光味道定位为原产地水果专业运营服务商，启动“标准化”探索，建立产前、产中、产后的工业化标准体系，提升原产地水果的品质和价值，以带动产业链各个环节增收。
基于这种标准化思路，在投产前整整两年，张瑜华团队走访蒲江县各地种植户，深入调研探索，最终制定了一套极具创新的标准化体系。
目前与阳光味道签约的果园已达2万亩，其中猕猴桃种植园亩。
对于这些果园，所有的农资投入品由阳光味道统一配送。与此同时，阳光味道还派出技术员统一指导、管理、培训。“比如你有100亩猕猴桃种植园，在提供培训和技术指导的同时，其中1亩由我们的技术员亲手种植，让农户亲身体验，技术员是怎样标准化科学化种植出优质猕猴桃的。这种手把手的指导，比培训讲座的效果更好。”
在销售环节，公司会先对果农的猕猴桃进行评估，并通过数据化分析，得出精确的评估表，种植户的果品质量分类就呈现在表单中，预估售价一目了然。种植户和阳光味道达成销售意向后，阳光味道可以先付定金给种植户，再通过补充协议约定，分三次将货款结清。当猕猴桃销售完之后，公司还会给种植户一定的利润提成。
“这相当于他们以比其他人更高的出地价销售了猕猴桃。”张瑜华说，让种植户亲身体会到有标准才有品质，有品质才有品牌，有品牌才有高收益。那么种植户就不会对“早采”等短期小利动心。
经纪人持证上岗
用诚信维护品牌公信力
记者在蒲江走访发现，农产品电商飞速发展的同时，当地政府搭建的电商产业园也逐具规模。据介绍，2015年底才投入使用的蒲江县电子商务产业园，目前已有113家电商主体入驻，年园区农产品线上销售额达亿元。多位创业者表示，在这里做农产品电商，“什么都不用愁，只需要把产品卖出去就行了”。
在解决了品牌、商品、物流、网络等问题后，为了进一步完整蒲江猕猴桃发展的产业链条，蒲江还加大了对人才的培养。从今年起，蒲江开始实行经纪人持证上岗制，让专业的人来做专业的事情。
陈源最近刚考到经纪人证，非常高兴。作为复兴乡的经纪人大户，他觉得有了证件，让他的信誉指数如虎添翼。“我是年回乡做猕猴桃生意的，起先是自己拉货到北京新发地卖。认识了不少批发商、经销商，他们都对蒲江猕猴桃感兴趣，但却不懂如何分辨猕猴桃品质，他们就委托我帮忙找货源。”陈源说，另一方面他发现村里的一些种植户找不准定位，难以和适合的经销商、批发商进行产销对接，于是，从2014年起他就成为了果品经纪人。手下有数百人的团队，从指导种植、采摘、包装、物流等方面分工不同。而这时也恰逢蒲江县大力打造猕猴桃品牌，陈源趁着这股浪潮，从种植入手，定期组织培训，并请来技术员免费入园指导。
陈源两头都讲信誉，生意越做越好，北上广的大公司小企业都委托他找过货源，去年他帮种植户卖出2000吨猕猴桃。今年红阳猕猴桃还没开采，已预定出800吨了。“政府推行经纪人持证上岗，用诚信维护品牌公信力，村民们更有信心了。目前我们三义村拿到经纪人证的就有68个，像我这样的大户有十几个，村民的猕猴桃根本不愁卖。”
蒲江县市场监管局副局长姚泽萍表示，经纪人对当地种植户、种植园以及当地猕猴桃的信息都颇为了解，能够迅速接洽经销商，甚至还能提供包装、分选等配套设施资源，从而成为了连接双方的不可或缺的纽带，起着非常关键的作用。今年，蒲江专门成立了猕猴桃经纪人专业委员会，首次实行经纪人持证上岗，可以更好地培训、规范经纪人职业，不仅可以预防早采早售，还可以防范经销商要求种植户违规使用投入品等情形。
政府发力防“早采”
为蒲江猕猴桃保驾护航
当前，蒲江猕猴桃正处于关键的成长期，也是水果市场猕猴桃销售的断档期。为了防止一些商家、果农为抢占市场、牟取暴利而提前采摘还未达到最佳赏味期的蒲江猕猴桃，当地政府出台了《关于加强柑橘、猕猴桃质量安全监管的通告》，明确了今年蒲江猕猴桃的具体采摘时间，红阳
产业办主任
巧妙宣传，农户自发坚守品质
复兴乡产业办主任赵言智说，为了保证蒲江猕猴桃的品质和品牌形象，他们这段时间马不停蹄地宣传、监管。比如巡逻车就每天在各村之间宣传，还在要道进出口设置卡点进行检查。“其实，经过多年的宣传，‘科学种植’早已深入民心，农户们对这方面非常感兴趣。”赵言智说，宣传防早采政策时，他结合应对高温天气的技术管理方法来讲解，村民们特别喜欢听。
而这样潜移默化的宣传，直接产生了实际效果。
728日蒲江遭受了一场风灾。一个种植户家里40棵果树受损，300多斤猕猴桃落地。第二天一大早就有村民担心这些果子流入市场，立即通知村上，并联系了产业办汇报情况。赵言智立即带队赶往现场，看到一大片果子铺在屋檐下。当时种植户对于这些果子的去向非常纠结。村里立即为种植户联系保险公司进行赔付。同时赵言智给种植户做工作，他说：“蒲江猕猴桃的品牌价值来之不易。你想想过去你常规生产有多辛苦。这些年县上乡上投入这么大来指导科学化标准化种植，你没有从前那么辛苦，赚得也多了吧。可万一这些果子流入市场，对咱们蒲江猕猴桃品牌造成影响，那可是牵一发而动全身啊。品牌万一砸了，一夜就回到从前，得不偿失啊。”种植户动心了，当场同意对这些果子进行销毁。
业内人士：
只要执行到位，会有非常显著的效果
四川国际农产品交易中心，销售猕猴桃的经销商有30家左右。川内的猕猴桃通过这些商家之手，销往全国各地。可以说这里是川内猕猴桃最大的中转站之一。
四川国际农产品交易中心果品市场副总经理党永斌说，实际上，早采的问题出现在很多水果上。新鲜水果上市，一些商家想抢占行情，从而获得更高的利润。但这个时候，猕猴桃的可溶性固形物还不达标，不仅口感不佳，甚至可能熟不了，也就是放多久都不会软。
“宏观上看，去年的猕猴桃市场是亏损的。”党永斌说，去年一些商家早采早售，导致消费者体验度不好，从而产生质疑，认为去年的猕猴桃品质不佳。于是不愿意回购，导致去年猕猴桃真正上市的时候，后期造成了积压。
“川内猕猴桃的品牌很多，但经销商口中常说‘好果出蒲江’。不过包括蒲江猕猴桃在内，往年大多数猕猴桃都面临早采的问题。”党永斌说，蒲江县今年出台的举措非常好，只要执行到位，对于猕猴桃市场和蒲江猕猴桃品牌影响力的建设，都会有非常显著的效果。
(邓旆光余兰)
图片由蒲江县农业和林业局提供
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