“猕猴桃花，大朵大朵，香味还浓得很!”
“花开得正美，干吗要全摘，不让结果子?”
“什么，猕猴桃树还分公母?”
5月10日，一群来自贵阳市的市民，自驾车来到修文县谷堡乡猕猴桃产业园区的核心区欣赏猕猴桃花时，对猕猴桃的生产工序产生了浓厚的兴趣，觉得好神奇好神秘。
花开得醉人，为何全摘了?
记者在修文猕猴桃产业园区核心区平滩、红星、王垭口等地看到，猕猴桃开满了金黄色的花朵，最大的直径约两三厘米，散发出阵阵浓郁的花粉香味，吸引了不少来自省城的市民前来赏花。花蕊中不少壳壳虫、蜜蜂在忙碌地采集花粉。
在红星片区一个猕猴桃园里，10多名工人将猕猴桃树上的花朵全摘下来，扔进塑料桶或纸盒里。
“花开得又香又好看，为什么不让它结果子?”一游客提出疑问。
“摘的是雄花，要拿去给雌花授粉。”一猕猴桃种植户说。
据介绍，采集花粉的最佳时间是天气晴朗的上午9点至11点和下午5点至7点，在雨天或雨后不能采。
稀奇，猕猴桃树分公母?
种植猕猴桃的一位老把式介绍，猕猴桃为雌雄异株果树。栽种时，就先配置好相应的雄性授粉品种，保证雄花、雌花数量配比适宜，以满足在自然条件下授粉的需要。
在一片猕猴桃果园里，雌、雄株配置的比例应适当，若雄株配置过多，则土地的利用率降低，并影响单产与经济效益;过少又影响授粉效果，降低产量和品质。一般情况下，雌、雄株的适宜比例范围为5:1-8:1。
老把式还说，雄株的配置还要求分布均匀。如采用8:1的配置形式，就是在每3行的中间1行，每隔2雌株种1雄株。也可每隔3雌株在树上嫁接一雄性枝条作为授粉枝。
据介绍，雄性猕猴桃品种是通过长时间选育出来的精品。应具备与雌株花期一致、授粉效果好、生长势强、花量大、花粉多、生命力强等优势。
人工授粉，品质更佳
猕猴桃在自然条件下，主要是靠爬虫、飞虫、蜜蜂、自然风等传授花粉。但如果在劳力资源较充足和管理精细的果园里，再利用人工辅助自然授粉是很有必要的。
“在这个20多年的老基地里，多年的大量人工授粉证明，猕猴桃授粉愈充分，果实的子实越多，果型越壮硕，品质也越佳。因此，人工授粉与自然授粉的猕猴桃果实大小悬殊明显，人工授粉值得推广。”一位果农说。
“趁这几天天气好，花开正旺盛，要赶紧人工授粉。”据果农介绍，当地周边数万亩猕猴桃基地，每天都有上千的工人在基地里人工授粉，每人每天至少100元工钱。有的种植户把在外地打工的子女都叫回来，一些大户还从周边的黔西、清镇、息烽等地请人帮忙，最多的人家一天上工多达百人。
人工如何授粉?一位果农解释，有“对花”授粉、人工养蜂授粉、散花授粉、毛笔蘸粉授粉、专业授粉枪授粉等方法。“对花”授粉虽然慢，但效果最好。方法是用雄花蕊直接去“亲吻”一下雌花的花蕊，每朵雄花可授七八朵雌花。
新闻延伸
猕猴桃花值得一赏
许多人只知道猕猴桃的口感很美，却不知道猕猴桃花的芳香。而且，很多游客觉得猕猴桃花分雌雄，物以稀为贵，能否催生出赏花季“花经济”?
从外观看，猕猴桃花颜值高。颜色淡黄，味道芳香浓郁，6片花瓣呈圆形分布，萼片卵形，花朵直径2厘米左右，观赏价值颇高。
一位猕猴桃研究专家还告诉记者，猕猴桃花的功效作用与猕猴桃类似。将花洗净晾干制成猕猴桃花茶，具有很好的美容效果;猕猴桃花富含维生素C，能提供人体所需的维生素;还含有良好的可溶性膳食纤维，花中的微酸能促进肠道蠕动，减少肠胃胀气，促进生长激素分泌;猕猴桃花中所含的纤维，有三分之一是果胶，可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
“清镇市红枫湖畔的万亩花海、南明区永乐的桃花园、贵定县的金海雪山、安顺市的龙宫等等，都是利用赏花季带动地方经济发展的范例。”当地一位种植户感慨道，“如何打造猕猴桃花季的‘花经济’?比如规划园区赏花路线，让游客参与体验采花授粉的快乐，修建农家乐接待点、停车场、公厕等公共设施，建猕猴桃花茶加工作坊等，都值得我们很好地探索。”
修文县从1998年、1999年开始大面积推广猕猴桃种植，目前全县已完成猕猴桃种植15万亩，成熟挂果5万亩。
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