盛夏时节，云阳县云阳镇古寺村一个山坳里，满园的猕猴桃长势正好，一派丰收在望的喜人景象。
“别看这些果子其貌不扬，可它却是致富金果，能卖30多元钱一斤。”“大厨哥”一边领着笔者参观他的果园，一边介绍。
3株猕猴桃
“大厨哥”本名叫任开建，原先一直在外当大厨，开餐馆，前几年开始种猕猴桃。
目前在云阳，猕猴桃的一般价位多在10多元一斤。而“大厨哥”种植的猕猴桃1斤可卖30元，高出普通猕猴桃价格近2倍，这会不会是吹牛?
“主要在于我的猕猴桃全是‘原生态’的。” 任开建说，与人工培育的猕猴桃相比，野生猕猴桃虽在果型、大小、重量上不占优势，但它绿色天然、原汁原味，口感更好，质地更软。
2009年秋天，任开建回乡探亲，尝试着从山上挖了5棵野生猕猴桃，移植到屋前房后。
第二年，5棵野生猕猴桃成活了3棵。第三年，猕猴桃结的果卖了1万多元钱。“当年产出600多公斤果子，父亲将200多公斤优质果运到城里去卖，1斤猕猴桃最高卖上30多元。”任开建说。
只有20%挂果
这让任开建认识到，如果自己回家种植野生猕猴桃，一定大有“钱途”。
网上查阅资料、买来光碟学习、向专家请教……这期间，任开建一边继续开餐馆，一边自学野生猕猴桃种植技术。
2012年初，他带着100多万元积蓄，回到家乡，开始走上创业吃路。
引进树种、流转土地、去杂整地……当年春，任开建300亩果园如期建成。搭架子、除草施肥、修枝剪叶……接下来，任开建像照顾心肝宝贝一样精心管护果园，生怕有个闪失，前功尽弃。
挫折还是不期而遇。2014年，任开建种植的万余株野生猕猴桃，只有20%挂果。
坏事变好事
“你犯的错就是没有学透学精栽植技术。”云阳县农技专家告诉任开建。
原来，任开建辛辛苦苦在周边山上和到万州引进的野生猕猴桃树中，公本占80%，母本只有20%。
猕猴桃树是雌雄异株植物，能结果子的只有母本。任开建由于不会识别公本母本，栽植过程没有按照比例，其后果不言而喻。
找到病根，对症下药。任开建在专家的指导下，按照公本母本1：5的比例，对多余公本野生猕猴桃树进行嫁接，并获得成功。
“坏事有时会变成好事。”任开建接下来更加注重学习技术。
他根据野生猕猴桃适应性、抗病性强的特性，采用蜜蜂授粉、石灰消毒。此外，还在园子里全部施用油菜饼和农家熟肥，改善土壤条件，保证生态品质持续发展。
功夫不负有心人。“按照亩产2000斤，最低均价1斤10元钱算，今年我们村能挂果的野生猕猴桃预计能收入近100万元。”任开建说，目前村里已成立了野生猕猴桃专业合作社，有50多户农民发展野生猕猴桃近500亩。他还告诉笔者，古寺村的野生猕猴在7月初已获得了‘中国绿色水果认证书’。
“下一步，我们将通过电商平台、农超对接、冷链物流、酿制野生猕猴桃酒等多种方式，做大产业，带动更多村民一起致富。”对于未来，任开建信心满满。
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