培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。
①春季嫁接:一般在2-3月份进行，如砧木较小可用单芽片腹接；如砧木较粗壮可采用单芽枝劈接;
②夏季嫁接:时间在6月上旬至7月中旬，选择木质化程度较高、枝条粗壮、芽眼饱满的母株作接穗，采用劈接法，成活后生长快，当年就能成苗;
③秋季嫁接:在8月下旬至10月上旬都能进行，以9月份嫁接为好。秋季嫁接以单芽片腹接方法较好，这是一种对春季、夏季嫁接的补充。嫁接的部位可适当低一点，嫁接以后不剪砧，保持接芽当年不萌发。冬季修剪后，促使接芽在来年春季萌发，这样便能获得一株强壮的嫁接苗。
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