韩式咖啡馆开始在杭城流行，各种华夫饼也在朋友圈中流行开来。新鲜烘烤的华夫饼，配上鲜奶油和水果，绝对是闺蜜约会时的甜品好搭配。而搭配华夫饼的水果，以满是少女味的草莓和看上去青翠欲滴的猕猴桃为首选。猕猴桃又叫奇异果，如果你家里有没捂熟的奇异果，不如拿它来做奇异的甜品吧。
猕猴桃蛋挞
猕猴桃烤好后口感变了很多，比较酸，这种酸味与蛋挞本身的甜味中和，味道很“小清新”，喜欢吃酸的朋友可以一试。
用料：
淡奶油140克，猕猴桃一个(去皮切小块)，蛋挞皮9个，牛奶110克，白糖30克，蛋黄2个，低粉10克。
1.将淡奶油、牛奶、白糖放进小锅，小火加热，边加热边搅拌，至白糖熔化离火，放凉;
2.低粉过筛，加入步骤1的配料中，加入蛋黄拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤;
3.蛋挞皮放进烤盘，盛入猕猴桃碎块(蛋挞皮可用超市速冻柜台原味印度飞饼替代)，倒入蛋挞水;
4.烤箱预热，放倒数第二层开220摄氏度，20分钟出炉(喜欢表面焦脆的，最后5分钟可把烤盘移到烤箱中层);
5.最后放新鲜的猕猴桃块在烤好的蛋挞上做装饰即可。
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