时间:2017-10-20  来源:猕猴桃官网  作者:中国猕猴桃

 红心奇异果的营养价值

  红心奇异果,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍红心奇异果果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。红心奇异果是新品种,属中华奇异果中的红肉奇异果变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。

  红心奇异果具有丰富的营养价值,被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心奇异果红阳奇异果皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心奇异果最优秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心奇异果即能满足人体对维C和微量元素的需要。

红心<a href=http://www.029mht.com target=_blank class=infotextkey>奇异果</a>的营养价值

  红心奇异果品种属中华系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),外表与海沃特有很大区别,表面无毛;果芯是放射状呈红心图案,像太阳光,果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。

  红心奇异果富含有9种矿物质,10种维生素。其蛋白质,矿水化合物,纤维等。每100克奇异果做含的营养指数为16。其中,VC是柳橙的1.7倍,纤维是菠菜的1.7倍。VE是樱桃的2倍,钙是香蕉的2.5倍。

  红心奇异果果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。

  红心奇异果的药用价值

  (一)预防癌症,已经证明奇异果含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。

  (二)增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,平均每500g红心奇异果的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

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  (三)减肥健美,奇异果果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。人们可从奇异果、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

  (四)治口腔溃疡,奇异果果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

  (五)防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,红心奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

 

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