全园施肥：将肥料均匀地撒入园中，然后再翻入土中的方法。这种方法主要用于成年果园或密植园，因其根系已布满全园。其优点是施肥范围广而工作量较小；缺点是因施入部位较浅，常导致根系上浮，降低根系抗逆性。此法如与放射沟施肥隔年更换，可取长补短，达到很好效果。
(1) 灌溉式施肥：将肥料溶于水中，结合灌溉施入土中的方法。以喷灌、滴灌结合施肥的较多，这种方法多用于施追肥。其优点是供肥及时，肥分分布均匀，肥料利用率高，节省劳力，提高劳动率，降低成本。
(2)叶面喷肥 又称根外追肥。即将所需补充的肥料溶于水中，然后喷施于叶片上的施肥方法。此法简单易行，用肥量小，发挥作用快，且不受养分分配中心的影响，可及时补充果树的需要，并可避免某些元素在土壤中化学或生物的固定作用。
叶片是制造养分的重要器官，而叶面气孔和角质层也具有吸肥特性，一般15分钟到2小时即可吸收。但吸收强度与枝龄、肥料成分和溶液浓度等有关。一般幼叶比老叶快，叶背比叶面吸收快。
根外追肥的最适温度为18－25℃，湿度较大为好，喷布时间最好在上午10时至下午4时，夏季高温则最好避开高温时期，以免引起药害。喷施浓度因肥料种类不同而异，一般在0.05%－0.5%之间。
叶面喷肥效果快，但使用浓度低，对肥料的吸收总量不大，最好能与其它几种方法结合使用。
总之，施肥方法多种多样，且各有优缺点，在施肥时应根据红心猕猴桃园的具体情况，适当选用或结合使用，以达到最好的效果。
（3）施肥种类 萌芽肥主要以施速效无机肥料为主，特别是氮肥，为全年氮肥追施量的80%。最好为氮、磷、钾复合肥辅以稀薄的人粪尿。一般在2月份萌芽前施入，此时正值根系第一次生长高峰。
(4) 施肥量 施肥量的合理确定主要根据树体生长发育和土壤的肥力状况。树体的需要，幼树与成年树不同，土壤的肥力状况，取决于其各类营养物质的含量及这些营养物质的可利用性，同时要取决于土壤的保肥性能。
萌芽肥的施肥量只能根据红心猕猴桃全年的施肥量来确定，一般其施肥量占全年施肥量的10%左右。而其全年施肥量目前还没有统一标准，下面提出的萌芽施肥量仅供参考。
总结的新西兰幼龄猕猴桃的春季施肥量如下：
第一年：每株施氮15克，即尿素30克或等氮量的其它氮肥（下同），分2－3次施入，施入范围1－2平方米。
第二年：每株施氮55克，即尿素120克，分2－3次施入，施入范围3－4平方米。
第三年：全园普施氮115千克／公顷，即尿素250千克／公顷，然后在5月份再补施氮55千克／公顷，即尿素125千克／公顷 。
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