时间:2016-07-18  来源:周至猕猴桃信息网  作者:猕猴桃大学士

  猕猴桃口感很好,它的维生素C的含量也很高,每100克的果肉边含有100到300毫克的维生素C,比苹果高出20-80倍,可以帮助我们更好的补充维生素C。

  吃猕猴桃的好处:

  1、猕猴桃可降低胆固醇

  猕猴桃富含果胶,有助于抑制胆固醇升高,对于预防心血管疾病很有帮助。

  2、猕猴桃可改善亚健康体质

  猕猴桃富含钙质,有助于骨质疏松症的预防和治疗。猕猴桃也能加快肠胃蠕动,有清热下火、润肠通便的功效,能防治便秘和痔疮。

  3、猕猴桃可降血脂

  猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病。

  4、猕猴桃可抑制肿瘤

  猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率。

  猕猴桃的适宜人群:

  一般人群均可食用猕猴桃。情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。

  猕猴桃的保存秘诀:

  猕猴桃放置在阴凉处可保存两个星期。不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分流失,就会越来越硬。正确的方法是,放置箱子中,挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。

  猕猴桃放在冰箱以保持新鲜度,冰箱冷藏约可储藏20~25天。

  小贴士:

  1、猕猴桃一天一个,不宜过量。

  2、猕猴桃一旦切片或切开,应马上装入密封的塑胶袋里,再放入冰箱冷藏,以确保水分与营养。

  3、挑选时,注意猕猴桃表面绒毛要整齐,外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时稍具弹性,若想要立即食用的话,就要挑选握起来稍软的猕猴桃,表示马上可以品尝美味。

  4、怎么让猕猴桃熟得快一点?若要让猕猴桃快熟的话,将一个已熟香蕉、苹果或水蜜桃与奇异果一起放入袋中,就会加速其成熟。

  5、食用猕猴桃后不易马上喝牛奶,因为猕猴桃中维生素C含量较高,易与牛奶中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,而且还会使人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。

  结语:我们的身体离不开维生素C,而猕猴桃所含维生素C的含量很高,可以帮助我们补充,平时可以吃点。

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