奇异果派，猕猴桃多一点

陕西猕猴桃模式能走多远？

果农焦峥嵘：第一年就卖了18300元，相当于种三年“秦美”猕猴桃的收入。今年这1.5亩地，我估计卖3万元。

“徐香”是一个产量高、易管理的猕猴桃品种，每亩能产7000-8000斤，成本花费不足2000元，尤其是成熟前一个月，产量、糖分增长很快。

陕西省是我国猕猴桃生产的最大省份，2008年全国猕猴桃总量为67.4万吨，陕西省产量为35万吨，占到总量的52% 以上。其中，眉县猕猴桃产量15万吨，约占全省总量的43%。近两年，猕猴桃作为一种新兴水果，国内消费量逐步增加，尤其是优质果需求持续上升。

陕西省果业局 周智孝：第一位就是品种，我们品种不是世界上最好品种，这个需要改良。第二是我们生产投入不行，比国外低。

优良品种欠缺和生产投入不足，是我国猕猴桃产业面临的其它两大难题。例如新西兰研发的“海沃德”猕猴桃，几十年来始终在世界生产和消费中占据主导地位。世界猕猴桃以鲜果销售为主，加工品占比很小，销售市场集中在亚洲、欧洲和美洲，猕猴桃主要出口国为意大利、新西兰和智利，这3个国家的出口量占到世界出口总量的76.95%左右，尤其是新西兰，出口比例高达90%以上。而我国的出口份额却极少。

西北农林科技大学副教授、陕西首席猕猴桃专家 刘旭峰：出口量只占到全国猕猴桃总产量1%左右。现在分级、品种、包装、运输等等，还需要上一个台阶，才能在国际市场上占比较大分量。

由于猕猴桃受品质、产量、投入等方面限制，因而出口比例小成为产业面临的第四大难题。据了解，目前全球猕猴桃产量为180多万吨，其中北半球最大的生产国是中国和意大利，产量合计在100万吨以上;南半球最大的生产国为新西兰，产量大约在33万吨左右。“生产大国出口小国”不仅是猕猴桃，也是我国众多农产品面临的尴尬局面。

虽然新西兰猕猴桃种植园里的果实还没有长起来，但它在眉县就像一条沙丁鱼群中的鲶鱼一样，使当地农户具有了参照、竞争、比拼意识，种植观念发生重大变化。

虽然前几年的膨大剂事件已经过去，但对猕猴桃的出口影响依旧存在。那么，如何才能保证生产的安全性、稳定性呢?为此，加强农户的科技培训，生产高品质的果品，成为当地政府的一项重要工作，种植户从中也受益匪浅。

近两年，西北农林科技大学投资500多万元，在眉县建立了猕猴桃试验站、和果农培训中心等，这个被果农誉为“专家大院”的地方，目前已经选育了100多个猕猴桃品种，正在积极培育拥有我国自主知识产权的猕猴桃新品种。同时，通过“猕猴桃产业化进村入户”科技示范工程，对农户进行优良品种推广培训。

日前陕西省已经把猕猴桃列为继苹果之后的第二大果。为鼓励农户扩大栽培面积，果农们只要按照要求进行规范化、标准化种植，就可领到省、市县政府每亩给予的300元钱补贴，以此加快优化品种结构。

截止到2009年8月，眉县猕猴桃的种植面积发展到17.6万亩，较前两年翻了一番。在全县123个行政村中，已经有115个村栽植猕猴桃，从业农户近5万户。如今，把眉县猕猴桃搬上国际餐桌，成为众多当地人的新追求。

在欧洲同一超市上柜猕猴桃，新西兰生产的至少能卖到1欧元一个，也就是约合人民币10元一个，而我国出口的最好品质的猕猴桃，价格才不过2欧元一斤，价值优劣顿时显现。值得欣慰的是，农业部和陕西省政府，分别把猕猴桃列为特色农产品区域布局品种，以及2008-2012年促进农民增收的七大工程之一。同时我们也相信，当科技与品质被双手牢牢把控时，中国猕猴桃的国际地位会日益增强。