猕猴桃西米羹 美味营养的养生羹汤
猕猴桃是很多人都喜爱吃的水果,甜美多汁,有非常好的保健效果,具有解渴去火的功效。猕猴桃因猕猴喜欢吃因此得名,原产于我国湖北,含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁等微量元素及叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等其他水果不含有的营养成分,非常适合食疗保健食用。今天小编就教给大家猕猴桃西米羹的做法。
材料:
西米80克,猕猴桃2个,枸杞十几颗,冰糖10几粒。
做法:
步骤1:西米用温水事先浸泡30分钟;枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。
步骤2:猕猴桃去皮,切成小块待用。
步骤3:先烧开滚烫的水,直接把西米放进去,大火烧开后转小火烧8分钟这样,煮到西米外表通透,里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。
步骤4:加入冰糖,猕猴桃和枸杞,煮至冰糖融化即可。
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