奇异果派，猕猴桃多一点

猕猴桃是很多人都喜爱吃的水果，甜美多汁，有非常好的保健效果，具有解渴去火的功效。猕猴桃因猕猴喜欢吃因此得名，原产于我国湖北，含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁等微量元素及叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等其他水果不含有的营养成分，非常适合食疗保健食用。今天小编就教给大家猕猴桃慕斯的做法。

材料:

柠檬汁1大匙，牛奶1大匙，猕猴桃两个约100克，吉利丁片2.5片，淡奶油250克。

做法:

1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥。

2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中，拌匀。

3.将猕猴桃泥加入2中，柠檬汁拌匀。

4.将淡奶油打发至湿性发泡，加入果泥中拌匀。

5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的。