怎么挑选奇异果才新鲜呢 有哪些购买原则
看硬度;细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较软的果实。凡是较硬的或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
看外表;体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。
看大小;小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
看颜色;浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。
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