奇异果派，猕猴桃多一点

杨凌奇异果酒业有限公司于2008年7月筹备成立，是一家以生产猕猴桃果酒、苹果果酒、杏果果酒、葡萄酒为主的专业化酿酒公司，由西安华达光机电有限公司和西安美好猕猴桃研究与加工有限公司共同投资。公司于2008年8月入驻杨凌示范区火炬创业园中试，主打产品--猕猴桃酒，采用先进的低温温控技术生产，并经陕西省质量技术监督局检测合格。为了扩大生产规模，提高产品竞争力，公司于2009年在杨凌农业高科技示范区，投资1.6亿元人民币，建设年产8000吨果酒生产与现代工业旅游观光项目。

该项目利用杨凌周边丰富水果资源，采用现代化果汁加工技术和生物工程技术原理，建设规模化果酒加工基地，将现代工业与展现酒文化融为一体。采用先进的低温温控技术下，接种优质酵母，从而酿造出天然、高质量的水果健康酒。

项目总占地120亩，分两期进行建设。一期建设12000平方米8000吨果酒现代化生产线；二期建设10000平方米万吨级酒窖及3000平方米观光旅游建筑物，包含果酒博览室，品鉴室等。

实现经济效益的同时，发展成为生产、观光、休闲、品酒一体化的现代化农产品深加工企业，展现现代化果酒生产工艺流程，展示酒文化风采，提升农业深加工高科技形象，推动农业科技旅游，促进相关产业链发展，带动农民致富。