奇异果派，猕猴桃多一点

睡前吃奇异果，可使睡眠变得更香甜。这是奇异果商家佳沛(Zespri)国际(亚洲)有限公司委托台北医科大学进行的调查结果。该大学保健营养学系刘珍芳 教授日前在新加坡举行的记者会上透露，网络上向来有吃奇异果对睡眠有益的说法，她因此决定用科学的方式来确认这个传说。

她对29个睡眠失调者进行调查，调查结果显示，睡眠失调者若持续一个月在睡前一小

时吃下两颗奇异果，上床至入睡的时间可以缩短39%。病人半夜醒来的时间则缩短了43%，总的睡眠时间加长了14%。

她说：“奇异果含有丰富的钙、镁和维生素C，有助于舒缓紧张的中枢神经系统。特别是钙质，能起着镇定神经的作用。虽然这些营养可以从不同食物中摄取，但奇异果同时拥有这三种物质，热量也不高，适合在睡前吃。”

刘珍芳教授强调，要达到效果，病人必须长期食用奇异果。研究也显示，当同一批病人只吃4天奇异果时，睡眠并未显著改善。不过，如果睡前吃很多颗奇异果，反而可能会导致消化不良，影响睡眠。