奇异果派，猕猴桃多一点

智利猕猴桃预计今年总量达17.5万吨，比上一年的18.4万吨下降5%。海沃德（Hayward）绿果预计将占其中的94.4%，金果占3.4%。对此，智利猕猴桃委员会（Kiwi Committee）表示，这主要是由种植面积减少以及智利北部小产区的恶劣天气所导致。

图片：智利猕猴桃生产大部分供应出口（来源：Fruitnet）

为增强在国际猕猴桃市场的竞争力，委员会通过“成熟辅助计划（Maturity Assistant Programme）实施了更严格的采摘规范，因而推迟了新产季的开始。该规范去年就曾收紧，这是为了向市场供应质量更好、口味和甜度更佳的猕猴桃，并且在储存潜力也允许的情况下根据市场需求进行战略分销。

智利本季首批绿肉猕猴桃于3月9日开始了采摘，而主产区近日才刚刚开始。智利猕猴桃委员会表示，凉爽夏季的结束和秋季的开始导致淀粉降解缓慢，因此让水果增加了糖度。这也意味着本季产量比前几季低，但将使上市过程更为平缓渐进。

小猕君有话说

品质导向的消费时代已来，种出好果才是常胜之道。随着社会经济的高速发展，消费者对水果品质的要求日益提升，更多的是购买口感好、糖度高、品质更佳的水果，这一点不止针对猕猴桃，更是对所有水果同样适用。这就意味着在品质成为消费导向的今天，果农们必须要想尽办法提升果品品质，就如文中智利猕猴桃一样，产量减少但是坚持提高果品品质来占领市场回馈消费者。

粗放管理果园，难以满足高品质需求。一方面，消费者对果品品质的要求在变，但另一方面，很多地区果园管理模式却依然落后。果园管理方式仍然比较粗放，种植技术、管理理念等落后，种出来的果子商品性就很差，难以满足消费者及市场的需求，更不要说卖出好价格了。

所以，小猕君想告诉大家，一定要不断学习先进的管理理念，提升自身种植管理技术，严格把控果品品质，才能卖出好价钱。

加油，来日可期!