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两名果农正在给猕猴桃挨个蘸膨大剂
在距离眉县县城不远的第五村，记者看到公路两旁的猕猴桃架下，农户在用瓶子挨个蘸泡猕猴桃，瓶子里的液体像可乐一样，呈淡黑色。记者了解到，这是一种加了黑色素名为硕果的液体。当记者问到吃了蘸有这种添加剂的猕猴桃，会不会对人体有伤害时，村民都告诉记者，安全，没啥危害。
果农：猕猴桃不用膨大剂果体小口感不好
5月30日，记者来到葫芦峪八组、四组，有很多农户在地里用同样的办法给猕猴桃蘸另一种红色液体，当记者问到为什么液体是红色时，村民回答：“做个记号，因为泡过(膨大剂)的和没有泡过(膨大剂)的区分不清楚，所以用色素染一下，就可以很快分清哪些用过膨大剂，哪些没有用过膨大剂。”
随后记者来到河底村，一位老者正在勾兑膨大剂，他告诉记者，一小瓶药可以勾兑10斤水，最近正是蘸药的时间，家里人忙不过来，就一天80块钱雇了几个人来帮忙。记者看到，在旁边田地里的大桶装满了膨大剂，村民正在用小瓶在猕猴桃上不停地蘸着药。果农王师傅告诉记者，猕猴桃不使用膨大剂的话，果体小，口感也不好，难以销售，果商也不愿意购买，产量、产值都会下降。所以，眉县各乡镇、村落的农副产品站随处都能买到膨大剂等产品。
农药店店主：膨大剂要多少就有多少
记者来到眉县槐芽镇一个普通的农药化肥种子店，说要买膨大剂，老板热情地接待，并询问“要蘸的药还是喷的药，蘸的效果好，喷的不太均匀。”，还问大概有多少亩地，要多少都有，很多种产品可供记者选择。记者借口先买几瓶回家试试，老板便给推荐了硕果等几样蘸的药及喷的药。
从眉县第五村开始，一直到葫芦峪、河底，包括示范园，都有使用膨大剂的情况。记者统计了一下所用品牌，大概有国光大果、蓝月、氯比尿、康普凯普克、郑大一号、硕果等膨大剂产品。
其实，国家很早就提出，猕猴桃在种植过程中不能使用膨大剂、硕果等有药物残留的添加剂，长期使用，对人、对果树都有危害。
眉县果业局：近年已开展治理但需要过程
带着疑问，记者来到了眉县果业局。当记者问到是否知道今年果农使用膨大剂时，眉县果业局副局长杨金娥说，“你们都看见了，我就不说了”。当问到今年对膨大剂有没有什么宣传，杨副局长拿出一张县政府发布的禁止使用膨大剂的通告，通告还写着各级县领导班子的具体划分表。
杨副局长说，眉县近几年连续开展了禁止猕猴桃使用膨大剂的治理工作，但这需要一个过程。其实，陕西省果业局2009年就下发通知，要求猕猴桃产地禁用膨大剂。近年来，随着眉县猕猴桃基地规模持续发展壮大，个别果农滥用膨大剂、导致果品品质下降，口感变差，贮藏期和货架期缩短，烂果率增高！
和猕猴桃产业打交道有十多年的眉县产业办主任周智华告诉记者：“禁止给猕猴桃使用膨大剂这个政策已经出来好多年了，但是作为果农来讲，只要果子个大，就好卖，因此，很多果农就只顾眼前利益，不看长久，就使用膨大剂。”周主任说，“如何既能让果子长的大还不用膨大剂等这些激素类药品，我们一直在思索。”
教你一招
怎样辨别使用过膨大剂的猕猴桃？
专家指出，优质标准的猕猴桃一般单果重量只有80至120克，而使用膨大剂后的猕猴桃果个特大，单果重量可达到150克以上，有的甚至可以达到250克。除了看个头大小外，还有一种很简单的区分办法：
未用膨大剂的优质猕猴桃果形规则，多为长椭圆形，呈上大下小状，果脐小而圆，向内收缩，果皮呈黄褐色且着色均匀，果毛细而不易脱落。
使用了膨大剂的猕猴桃果实不甚规则，果脐长而肥厚，向外突出，果皮发绿，有“阴阳脸”现象，果毛粗硬且易脱落。
另外，未使用膨大剂的果子切开后果芯翠绿，酸甜可口；而使用了膨大剂的果子切开后果芯粗，果肉熟后发黄，味变淡。(阳光报)
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