专访专家:中国营养学会副理事长苏宜香教授 秋天到来,瓜果飘香。别以为吃瓜果蔬菜好处多的事儿人人都知道—有调查表明,2010年,大城市居民摄入充足的比例略有上升,由2002年的14.1%上升至19.3%,但仍有超过80%的人群蔬菜、水果摄入不…
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养…
维生素C是人体必需的营养素,但人体自身不能制造维生素C,只能靠从食物中获取。 研究人员将患有维生素C缺乏症的实验鼠分成两组,一组被喂食猕猴桃,另一组被喂食含有等量维生素C的补充剂。一个月后的检测发现,与食用维生素C补充剂的实验鼠相比,吃猕猴…
1 橙子:半个就能满足孩子一天所需Vc。 2 香蕉:被称为“智慧之果”。 3 苹果:被称为“大夫第一药”。4 葡萄:很好的能量来源。 5 桃:含铁量在水果中居榜首。6 樱桃:有“鲜果第一枝”称号。 7 猕猴桃:Vc之王。8 梨:水分充足。9…
台北医科大学研究人员发现,睡眠者持续1个月在睡前1小时吃下两个猕猴桃,上床至入睡的时间缩短39%,半夜醒来的时间缩短43%,总睡眠时间加长14%。猕猴桃含丰富的钙、镁和维C,有助舒缓紧张的中枢神经系统。钙质能镇定神经。
1.小番茄:这是最好的防晒食物。2.西瓜:西瓜含水量在水果中是首屈一指的,能补水。3.柠檬:延缓衰老现象、美白淡斑。4.橙子:防治高血压、动脉硬化,确保夏日里的身体健康。5.猕猴桃:对减肥健美、美容有独特的功效。 炎炎夏日,可要注意防晒
维生素C是促进胶原蛋白合成的营养素,皮肤之所以显得饱满、有弹性,就是胶原蛋白发挥作用的结果。此外,维生素C还能帮助抵御自由基侵害,减轻阳光对皮肤的损伤,由此发挥抗衰老的作用。户外跑步后记得多摄入些富含维C的食物哦!(如:樱桃/番石榴/草莓/…
材料:伏特加酒20毫升、猕猴桃果酱40毫升、薄荷利口酒5毫升、蜜糖10毫升 制法:将猕猴桃的果皮剥掉,放入搅拌器里。将上述材料混合摇和,倒入酒杯。这是用猕猴桃制作的鸡尾酒,需要在搅拌器里搅拌,调制出来的鸡尾酒可以给人以良好的口感。
1、苹果。性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。 2、西瓜。夏季消暑珍品,凉甜可口。 3、香蕉。性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。 4、梨。有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能。 5、猕猴桃。具…
1.猕猴桃羹;猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸再加白糖,用湿淀粉勾芡,出锅即成。此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,…
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