深秋时节,正是猕猴桃成熟季节。那一串串、一缕缕的猕猴桃,就像那绿色的宝石装点着山山峦峦、房前屋后、山坡路旁。路过田野、山坡、小径……那伸手可摘的猕猴桃,伴随那清爽酸甜的凉风,顿觉气舒心旷,舌底馋涌。
春天,猕猴桃的枝条像紫葡萄一样长在架子上。进入初夏,它便会长出新芽,绕着架子往上爬,直到结果为止。到了初秋,猕猴桃架上挂满了果实。那椭圆形的猕猴桃,像土鸡蛋一样大小,绿绿的,黄黄的,遍身长满毛茸茸的细毛。熟透的猕猴桃,摘下剥皮便可吃,又甜又软,那里面绿色的或红色的果肉,布满芝麻大小的籽粒,轻轻一咬,果汁顿时流淌嘴角,舌头上沾满了汁水,或变绿或变红了。而没有成熟的猕猴桃又苦又涩,难以进嘴。
猕猴桃号称“水果之王”,它含有丰富的维生素,营养价值非常高,它还可以做成猕猴桃干、果汁、酒等,可以长时间保存。有的人喜欢吃香甜可口的草莓,有的人喜欢吃酸甜可口的广柑,有的人喜欢吃甜滋滋的樱桃……而许多人唯独对猕猴桃情有独钟,包括我。
猕猴桃,有拳头那般大,也有鸡蛋那样小,但它的形状基本上都是椭圆形的。从侧面看,它是个圆柱体;从两端看,它是一个圆形体。它的表面长着密密麻麻的棕色的绒毛,摸一摸,糙糙的,感觉刺刺的,让人感觉非常的不舒服。但用鼻子闻一闻,有一股淡淡的香味。
猕猴桃有个特点,它必须在没有完全成熟的时候就得摘下来,否则等到完全成熟时就会从藤蔓上跌落下来。因此,我们在超市里买到的一般都是没有完全成熟的猕猴桃,虽然也可以吃,而且吃起来也一样香甜可口,可是吃完之后,舌头就会感觉麻麻的,像是不小心吃了花椒似的。如果等到它完全成熟时再吃,那就不会有这种感觉了。
喝着四明山的山泉水长大的我,对故乡的猕猴桃饱蘸着一片深深的情思。那时,老家的山上长着许多猕猴桃,为了解馋和温饱,秋风一起,我们经常邀小伙伴们到山上去采摘尚未成熟的野生猕猴桃,咬一口,那果子又酸又涩,有时肚子实在饿得荒,也就不管三七二十一闭着眼睛会硬生生地吃下去,直至吃得牙齿生疼,酸得合不拢嘴。然而,提着那满载而归的篮子,心里总有一种满足感。到家后,将青涩的猕猴桃埋在龙糠桶里,一个星期后,那青涩的猕猴桃飘出一股淡淡的清香味,剥开桃皮,那绿茵茵的果肉特别诱人,当我的兄弟姐妹和父母们吃上自己辛勤采摘来的猕猴桃时,心里总有一种自豪感、喜悦感。因为,在那“深挖洞,广积粮”以人定粮的年代,能让野生猕猴桃充粮填饥,也是为大人们承担生活艰辛的一种劳作。
上世纪七十年代末,我大学毕业,弃笔从戍,离开家乡参军到了部队。在异乡,晚上睡觉仍然常常做着猕猴桃梦;回乡探亲时,遇上猕猴桃成熟的季节,总要过把瘾,背上箩筐去采摘野生猕猴桃,并美美的吃上一顿,此时就仿佛又回到了那个孩提时代,勾起对家乡的沉思。
记得八十年代初春,我解甲返乡,正赶上猕猴桃花开季节,走下班车,进入山村,只见满山遍野,一片繁白,颇有“梨乡三月飘雪花”的意境。纷纷扬扬、洁白如玉的朵朵小花,开在青松、绿杉、红枫等树枝上,真让人感叹不已,美极了。远望这一奇特的景观,还真的弄得懵懵懂懂。走近一看,才知道那是猕猴桃的枝枝藤藤攀附在树上,盘根错节伸展开来,花朵一开,自然变成一棵棵奇特的花树。前来接我的家兄对我说,家乡地处四明山区,气候、日照、雨量和土壤等生态环境条件都很适应猕猴桃生长,便有了这自然美景。
光阴似箭,日月如梭。转眼进入了新世纪,在上级农科部门的号召下,祖祖辈辈以种粮为生的农民,开始向土地、山坡要效益,种植起猕猴桃等经济特产,从普通猕猴桃到现今的红心猕猴桃,经过多次改良,农业效益不断提高,亩产可达到1000公斤以上,每亩土地经济效益产出从原来的400元提升到现今上万元。红心猕猴桃,已成为当地水果专业户主要种植品种。
中秋时节,走进一家水果专业户猕猴桃园,眼前的景象让人心都醉了。那一丛丛、一簇簇攀附在架上的一株株猕猴桃,叶片碧绿得又深又浓,而在绿荫中,透出一个个椭圆型的猕猴桃果,悬挂在藤枝腋下。那叶片、那果实还带着玲珑透剔的滴滴露珠,闪烁着晶莹般的绿光。那一丛丛猕猴桃,宛如一串串耀眼的绿宝石,在金黄色的阳光照耀下闪闪发亮。漫步在猕猴桃林里,看着那繁忙采撷丰收果实的人们,真让我眼花缭乱。随着金秋季节的一阵阵凉风吹拂,不断地飘来一股清新入鼻的果香味,也不时传来一阵阵爽朗的笑声,那是一支雄浑而轻快的田园协奏曲……我望着堆成小山似的猕猴桃,如痴如醉地站着。突然,不知是谁唱起“我们的家乡,在希望的田野上……”,那歌声随着前来装运猕猴桃的卡车在公路上飞驰,也带着家乡人美好的理想奔向远方……。
在离别红心猕猴桃种植园基地时,园主说“欢迎你们再来!”我们都异口同声地回答:“我们还会再来的!”
啊!家乡的猕猴桃,像一串串珍珠玛瑙,似一缕缕碧绿的宝石,点缀着家乡的山山岙岙,更装点着四明山区富饶美丽的明天。
呵,猕猴桃!它以特有的风味而风糜世界,成为水果市场中最受欢迎的一种新型水果。
扫描关注猕猴桃微信公众号1
微信公众号码:sldmht
微信公众号名称:十里地猕猴桃
周至猕猴桃信息网www.029mht.com最好的猕猴桃为您生活加油! |
欢迎大家投稿,关于家乡、关于猕猴桃、关于你的记忆。 |
投稿邮箱:1977574120@qq.com |
1288